牆角屋後的野草,美譽第一天然抗生素,身體的炎症通吃有效
關於魚腥草有個千古流傳的故事,越王勾踐卧薪嘗膽、采蕺食蕺,最終皇天不負苦心人,勾踐帶領越國人打敗了吳王。這裡的蕺菜就是魚腥草,又名則耳根、豬鼻孔,當年勾踐采蕺菜的地方就在如今的紹興。
除了被當做野菜充饑,魚腥草也是一味常見中藥。打開常喝的感冒沖劑,配方里大都寫有含魚腥草。中醫認為魚腥草具有清熱解毒、利尿通淋的功效。西醫通過藥理試驗證明,魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。因此魚腥草被稱為第一天然抗生素。
在近代歷史中、魚腥草在第二次世界大戰里也扮演著重要角色。醫藥奇缺的情況下人們紛紛采魚腥草自救。1945年歷史上第一顆原子彈在日本廣島爆炸,許多存活的人都得了放射病。據說有兩姐妹、妹妹在爆炸後出現高熱昏迷、母親給她服用魚腥草直至身體康復。而姐姐因為身體尚好沒有服用,一月後突然腹瀉脫髮,這時才開始服用魚腥草,最終擺脫了死神。而一些沒有服用魚腥草的軍人大多病發兩周後死亡。
魚腥草被稱為第一天然抗生素,因為它的藥性可通人體上中下三個方向,十分有效。上至咽炎、下至尿道炎、陰道炎、腎炎,外至皮膚上的炎症和皰疹,都可以通治。魚腥草具有良好的消炎功效,最可貴是它沒有副作用。
相比大多數西藥帶來的副作用、魚腥草安全的被當做普通蔬菜來吃。尤其是四川、重慶一代,人們愛吃辣容易上火,就搭配涼拌魚腥草、清熱又降火。其他地方不習慣魚腥草味道的可以煮水喝,新鮮藥材最好,當然也可以買來乾魚腥草泡茶喝。
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