以前都不想吃的玉米饅頭，現在也成了稀罕物，這麼做可好吃了

說起來老媽有時候會做點玉米饅頭，老媽總說以前不喜歡吃，但是又不得不吃。可現在都將玉米饅頭當成稀罕物，有養生的作用，很多人都喜歡專門去吃呢。自己要做方法也是很簡單的呢。

玉米饅頭的食用

玉米饅頭是很保健的一種主食，其實也有叫它窩窩頭的，這個稱呼很有趣呢。

玉米屬於粗糧，比起大家常吃的精細糧食，其實更加健康。不過玉米磨成面，做成饅頭，因為顆粒比較粗，吃起來會拉嗓子，所以很多人都會加上適量的麵粉。

做點玉米饅頭，可以換換口味，而且還可以幫助腸胃蠕動，不妨偶爾吃點。

玉米饅頭的做法

做玉米饅頭方法很簡單，準備適量的玉米面，適量的麵粉，和適量的水。準備一個盆，先放上適量的麵粉，並摻入適量的玉米粉，搖晃面盆讓麵粉和玉米面充分混合。加上適量的水，然後開始揉面，麵糰要軟硬適中。

揉好的麵糰分成同等大小的劑子，然後慢慢的揉，做成大小喜歡的形狀，這個隨意。如果嫌麻煩，就將其揉成一個長條，用到刀切成一塊一塊的。將做好的玉米饅頭放進蒸鍋裡面蒸熟，就可以吃了。

注意做的時候，麵粉可以比玉米面多一些。

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