幾道新手也能簡單做的小菜，超簡單，小白也可以試試

民以食為天，吃飯是人生的大事，但是自己卻不一定做得出來。其實，如果是新手小白的話，可以選擇做幾道簡單的小菜，很容易就學會了。

爆炒脆脆腸

其實脆脆腸大家一般都是買來直接就飯吃的，但是如果能稍微一炒，味道其實更好，還能當成一盤菜。

準備一包或者兩包脆脆腸，其實一包也只夠一個人的量，人多就多做些。將脆脆腸切成圓片狀，不需要配菜。鍋里放上油，等油熱後將脆脆腸放進去，不斷的進行翻炒，脆脆腸本就是熟的，不需要炒太久，在出鍋前加點鹽和味精調味就行。

酸辣土豆絲

土豆絲是常見的家常菜，說實在的沒有什麼技術含量，很簡單的一道菜。

準備兩個土豆，一根蔥，一根辣椒，幾瓣蒜，適量的調料。將蔥切成蔥花，辣椒切成段，蒜切成蒜粒，土豆削去皮擦成絲。燒點熱水，將土豆絲放進去焯一下水。

鍋里放上油，放上蔥花，辣椒和蒜粒炒出香氣，然後將土豆絲放進去進行翻炒幾分鐘，就放上醋。在出鍋前加點鹽和味精調味即可。

冬瓜海帶湯

做湯其實是非常簡單的，只是熬湯需要一點時間，湯才會好喝。其實做冬瓜海帶湯就很簡單，食材簡單，做法簡單。

準備一塊冬瓜，適量的海帶，一根蔥。將冬瓜削去皮，切成小塊，海帶可以適當切一下，寬條或者絲都行，蔥切成蔥花。

鍋里放上適量的水，將冬瓜和海帶放進去，開始熬湯，在出鍋前調味，加上適量的鹽、醬油和味精即可。

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