這幾樣蔬菜趕緊種在自家的陽台，想什麼時候吃就什麼時候吃

綠葉類蔬菜都比較好吃，並且含有豐富的營養。它們最常見的吃法就是炒食或者涼拌。這些蔬菜因為體積小，占空間小便於管理，所以很適合種植在陽台上。

空心菜

空心菜是綠葉蔬菜的一種，因為莖部中空而得名，市面上很常見。空心菜營養豐富，具有排毒通便的效果，防止腸胃癌變，而且空心菜還是一種美容的蔬菜，維生素和食用纖維含量豐富，可以降脂減肥。

陽台種植空心菜，可以準備一個花盆，放上適量的土壤，將買來的空心菜去掉上半部分，保留根部和一段莖，就可以重新發出來。

木耳菜

木耳菜也叫作潺菜，是一種大家不算特別熟知的蔬菜，不過經常可以在超市裡面見到。

木耳菜一般是吃幼苗，營養價值高，吃起來也是很柔嫩的，可以爆炒或者涼拌。它還有一定的藥用價值，清熱解毒的效果不錯。

在陽台上種植木耳菜，可以選擇用泡沫箱，進行播種，在播種之前要先催芽。

油菜

油菜是大家非常熟悉的一種，一般長成的幼苗可以吃，炒著吃或者涼拌著吃，如果任其生長，還能欣賞到油菜花呢。

油菜的吃法不少，清炒著吃，或者做道香菇油菜，很通便，適合便秘的人吃，還有就是降糖降脂降血壓。油菜也可以直接播種，採取撒播的方式，等長成幼苗後進行間苗，可以先吃一頓啊。

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