常在外面吃垃圾食品的現代人，推薦6種解毒對策

天天在外面吃飯的人，那關的了那麼多，面對那些黑心商販，我們都成了小白鼠。為了打拚，和自己的飲食習慣不規律，經常為了充饑，吃了一些垃圾食品，下面推薦6種針對垃圾食品的解毒食材。

1、油條

作為朝九晚五的上班族，油條是不少人早餐的選擇，但是油條油膩，且大多加有明礬，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致"老年性痴呆"等可怕疾病。（要擔心的不是油條本身而是所使用的油！！！）

解毒吃什麼：豆漿

油條+豆漿，這一經典的早餐營養搭配實在是有科學依據的，如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性痴呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。

2、火鍋

火鍋的魅力自不必多說，海底撈的排隊情況就足以說明大家對於這種餐飲類型的由衷喜愛，但是對於那些原本容易上火，或經常複發口瘡的人來說，吃火鍋就有點自殘的意味了，不僅會加重癥狀，增加複發機會，長期反覆，還會誘發食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的"卟啉"物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。

解毒吃什麼：柚子

如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，就能有助於滋陰去火，健脾消食。

3、鹹肉、臘肉、香腸等

香腸臘腸美味且保存時間長，深受快餐人的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期腌制在一起，產生亞硝胺，進入人體又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。（腌製品只怕的是黑心商販，為了讓腌制的時間縮短，肉質好看使用化學研製方法）

解毒吃什麼：綠茶

經研究發現，引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。

4、酸菜魚

酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過腌制後的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而腌制後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。

解毒吃什麼：獼猴桃

科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。

5、速食麵

速食麵的製作過程方便快捷，是上班族和租房客的不二選擇，但是泡麵本身營養缺失且容易造成腸胃負擔。高鹽、高脂、低維生素、低礦物質，增加了腎負荷，會升高血壓，除此之外，還含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。很多喜歡宅在家裡的人，如果吃多了速食麵，千萬要記得吃點解毒水果排排毒。

解毒吃什麼：番茄和蘋果

蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，並幫助身體排出毒素。西紅柿里的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。

6、烤羊肉串

烤羊肉串香氣誘人，除了目前爆出的「羊肉串是用老鼠肉、動物氣管做的」的驚人真相外，即便是用羊肉做的，其肉質安全和衛生監測都沒有測量標準，而且肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅，所以羊肉串是垃圾食品無疑。

解毒吃什麼：烤白薯

如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪里食用烤肉製品後，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。

病是吃出來的，對自己的健康留個心眼，記住解毒食材，在不喜歡吃，懶得吃，想一想吃藥看病多貴啊！該注意的還是注意一下，不要覺得自己年紀，沒什麼。從現在開始培養一個正確的飲食習慣和生活態度。

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