怎樣吃才不算辜負了國慶中秋雙節？吃貨們看過來！
恰值月圓情濃日
正是花開傾語時
又是一年花好月圓
不過今年讓人格外開心
『當中秋遇上國慶』
居然有整整8天的長假
想想都讓人覺得熱血澎湃
據說在我國，東西可分為三類：直接吃的、看著好像可以吃的、得想點辦法才能吃的。嗯，不是有句名言么——民以食為天！沒錯，在這樣的至理名言的教導下，鄙人早已榮獲「吃貨」標籤一枚。說到吃，可不光要會吃，還要懂吃呢，尤其在秋季的飲食上，不可含糊。
國慶佳節在即，月圓人亦圓，重逢相聚時，大家難免要開懷暢飲一番，但這短暫的暢快，可能給你的健康帶來極大的隱患，因此為了每年的月圓人圓，尚純食品小編帶領大家一起探討國慶中秋雙節養生保健知識、飲食禁忌等養生常識。
1、忌暴飲暴食
很多人都知道暴飲暴食對身體有害，但是具體的危害你知道嗎？暴飲暴食是一種不健康的飲食習慣。這種不正確的飲食習慣特別容易發生在節假日期間，過度的飲食加重了胃部的消化負擔，引發一系列的消化疾病。
大家都知道人吃的食物都必須經過胃和胃液的作用才能消化分解，經過腸壁吸收入血被人體利用。而胃腸道的容量和消化能力都有限度，突然吃進大量的食物，會使胃急劇擴張，食物存積在胃腸內得不到消化，經過一段時間，這些食物即發酵、產氣，就會出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等癥狀，嚴重的還能引起急性胃擴張或誘發急性胰腺炎，對患有胃腸潰瘍的人還會發生潰瘍穿孔的可能。所以，暴飲暴食的結果，不僅浪費了食物，還會傷害身體，女性更有可能會加劇肥胖。
2、忌葷素失調
放假回家，家家戶戶都是擺上魚肉等的豐盛食物來慶祝團圓，素食在節假日的餐桌上便會少見，而且節假日期間飲食油水多，很容易造成脂肪、蛋白質嚴重超標，從而引起膽固醇過高誘發心血管疾病。而且肉吃多了，長假期間又不愛運動，很容易引發皮膚乾燥、便秘等問題。因此節假日期間要飲食平衡，葷素搭配。
在節假日期間要注意正常休息，不能不吃早餐，也應該少吃節日剩餘的飯菜。外出用餐少吃油煎烤等小吃，不要空腹飲酒，女性不要過度的攝入甜食等等。在我們高興的享受長假的悠閑時光一定要合理飲食、健康起居，用正確的生活方式度過長假。
3、忌過量飲酒醉酒
節假日期間呼朋喚友飲酒是常有的。人人都知道酒是一種濕邪之物，適當飲酒對身體有好處，過多飲酒則對身體絕對是有損傷的。酒的主要成份是酒精，酒精是一種有毒的物質，如果飲酒過量，超過人體對酒精的解毒功能，大量酒精在人體內貯積，就會引起急性酒精中毒，這就是我們所說的醉酒。
醉酒輕則讓人昏睡，重則可使呼吸、心跳抑制而死亡。而且由於醉酒後大腦無法思考，注意力不集中，身體反應遲鈍，造成的酒後開車交通事故屢見不鮮。因此節假日期間飲酒要適度，切莫為了高興喝的酩酊大醉。
4、零食搭配合理，可別放開吃
針對三餐油膩食品較多，故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯後吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主。
節日期間，家中常備有各式瓜子、花生、堅果、核桃、糖果等等，招待來訪的客人或自己享用。大家邊聊邊吃，不知不覺就嗑了一桌瓜子殼了。其實，瓜子、花生等含油脂高，而且過多食用會使人口乾舌燥，糖果類又含有很多糖份，都不適宜多吃。因此，雖然零食很誘人，食用起來要有所節制，千萬別借著節日的借口放開懷猛吃。
5、滿桌好菜有主食，粗糧豆類也參加
許多人外出就餐習慣只吃菜，不吃飯。其實空肚食用很多富含卵白質而缺乏碳水化合物的食物，不只抵消化晦氣，個中的卵白質還會被糜費，並發生廢料，也不契合均衡炊事、合理養分的觀念。從養分和安康角度來說，餐間不妨上一碗米飯，或者一碗面或一碗粥。
主食也可換成用粗糧和豆類製造的各類小點心和粥類，如紫米粥、木樨紅豆粥、糯玉米等。它們可以供應豐厚的炊事纖維，還能延緩血糖的上升，削減脂肪的接收。
6、控制吃月餅的量，吃月餅配熱茶或白開水
在吃月餅時應該注意控制吃月餅的量。建議月餅應與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個月餅應景即可。不少人在吃月餅的時候都喜歡搭配酒類或是汽水，這樣對健康是很不利的，建議搭配飲料則以開水、無糖或代糖飲料為首選。
品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由於茶所含熱量低，相較於可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則「化」（消化），遇冷則「凝」（積滯），易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。
7、中秋燒烤多，注意才不怕長胖
另外很多朋友都會在中秋一家人或者相約好友去燒烤。燒烤就很難避免一些高熱量、高脂肪的食物，怎樣吃才能不長胖呢？在參加烤肉活動的時候，也要注意不要飲食過量。建議可以肉串混合串入筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纖維素，具有飽腹感，這樣子你就不易吃下太多的肉類。
另外，烤肉醬加水稀釋，可減少用量，烤肉時不要重複刷醬料，肉製品不要腌太久。因為醬料的熱量可是不容低估的。
編輯：夏天、餐謀長 審核：宋瑞禮
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