為什麼說 「有機奶粉」更有保障？專家帶你Get「有機奶粉」的真相

有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。我國有關部門在推行的其他標誌食品還有無公害食品和綠色食品，有機食品是安全等級最高的食品。

什麼是有機奶粉呢？簡單來說，有機奶粉必須具備以下4個條件。

1.有機牧場

要經過最少三年，甚至幾十年的轉換期。一年秋去春來，新的種子發芽，牧草生長，一代一代，逐漸留下最好的草。期間，不得使用任何化肥、農藥、除草劑和植物生長調節素等，3年後，每一顆草的種子都是有機的無污染的，這時，才能被認定為有機牧場。

2. 有機奶牛

也是至少要經過三代的轉換期，把牛的基因都徹底改變，讓它純有機。對於奶牛來說，有機奶牛是不添加激素的，有機乾草奶牛甚至不吃飼料，全年吃草。春夏秋吃的是有機鮮草，冬天吃的是有機乾草。而且在德國，牛奶都要受到非常好的待遇，因為他們認為奶牛開心產的奶才會好。以平均10畝地餵養一頭牛，而且還會給它們聽音樂。

3. 有機生產基地

必須遠離城市、工礦區、交通主幹線、工業污染源、生活垃圾場等，需在有機和常規生產區域之間設置緩衝帶或物理障礙物，保證有機生產地塊不受污染。產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準。有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售紀錄檔案，所以有機奶粉可以追溯到之前的每一個環節，確保安全。

4. 有機認證

有機標準十分嚴格的，尤其是有機王國德國，除了農藥等零殘留，種子或種苗來自於自然界，未經過基因工程技術改造，還要求奶粉中至少95%的成分是完全有機的。所以通過有機標識，我們可以看出是不是有機食品，而且每一款有機產品都是帶有自身的唯一編號（有機碼）的，這是可以查詢的。

其實，有機這個概念就是提倡自然生長，拒絕化學人工添加，生態系統會逐漸改善，環境會得到保護，人與自然和諧共建，物質循環和多樣性達成良性循環。

有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。我國有關部門在推行的其他標誌食品還有無公害食品和綠色食品，有機食品是安全等級最高的食品。

但是有機牛奶比普通牛奶營養更高嗎？並非如此，看看專家怎麼說吧！

看看專家怎麼說？

參照有機產品定義，其實最重要的區別在安全，營養成分什麼的其實都沒差，但要做到生產過程中完全零添加的成本還是挺高。就像土雞蛋和普通雞蛋的區別，都知道兩者的關鍵營養成分含量是一樣的，但還要買土雞蛋不就是沖著其不是吃飼料的雞生的蛋，看起來健康點嘛。

但究竟是有機牛奶好，還是普通牛奶好？您認為呢？

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