從水下到監獄，那些最值得去的奇葩葡萄酒庄
二十萬吃貨的精神故鄉
穿過整齊排列的橡木桶，看看枝繁葉茂的葡萄園，這應該是經歷過創痛酒庄旅行的人最熟悉的場景了。
但今天我們帶來的，卻是最不同尋常的酒庄之旅。
水下釀酒廠：Edivo Vina Winery, Croatia
從杜布羅夫尼克舊城（Dubrovnik）驅車一小時，便可來到世界上最獨一無二的水下釀酒廠。
這個年頭不長的新式釀酒廠，在佩列沙茨半島（Pelje?ac Peninsula）一處海岸的水下。酒廠將酒體存放在緊密排列的酒罐里，再放於船中沉入水下。釀造者表示，海洋天然的低溫能讓酒體更加香醇。
加油站酒庄：Tank Garage Winery, Napa Valley, California
美國的納帕谷（Napa Valley）應該有不下400個酒庄或酒廠，然而要比酷，恐怕沒有一個能比得過Tank Garage。
Tank Garage用一個20世紀三十年代被遺棄的加油站改建而成。酒廠內用老舊的氣泵、印第安摩托和汽車殘骸做裝飾，讓到此的人都過目不忘。品嘗室也保留了最原始的敬意，建在了一個修車庫裡。
除卻設計，酒廠的出品也是一大關鍵，清爽且帶著柑橘味的白酒和刺激辛辣的紅酒，一如酒庄的古怪和個性，讓人印象深刻。
火山島上的酒廠：Bodegas El Grifo, Canary Islands
說到火山島這個詞，那種乾旱而頹廢的氣息，應該永遠沒有人會把它跟葡萄酒庄聯繫在一起。
然而在蘭薩羅特島（Lanzarote）那如同月球表面一般黑得發亮的土地上，卻意外的生長著用於釀造莫瓦西亞白葡萄酒的葡萄。
這個島上最古老且享負盛名的酒庄是Bodegas El Grifo，距今已有近兩百年歷史。
在這裡，你可以盡情的探索與眾不同的熔岩碎石上搭建的葡萄酒莊園，嘗試一下獲獎無數的莫瓦西亞葡萄酒。
潛水艇酒庄：Sottomarino Winery, San Francisco, California
Sottomarino，這是個建在潛水艇中的葡萄酒庄，如今常年停靠在一個人工海島邊。
這艘潛艇，建於二戰時期。如今遊客可以在這裡品嘗各種品種的葡萄酒，同時參觀這些老式的潛艇部件，感受當年真實的戰爭痕迹。
如果潛艇下太悶，甲板上也是一個不錯的去處，遼闊的露天視野，和舊金山海灘的景觀，讓品酒多了一些情趣和浪漫。
舊監獄酒庄：MauiWine, Hawaii
位於夏威夷Haleakalā火山的斜坡上，這個酒廠帶著一股天然的冷酷。
他的葡萄酒園，位於海面2000英尺以上，覽盡海島最美好的風光。然而，這個酒廠的前身，卻是一座監獄。
如今的品酒室也是建於19世紀50年代向監獄運輸物資的中轉站。如今酒廠最出名的是他們的菠蘿酒。
漁船酒庄：Vena Cava, Mexico
瓜達盧普山莊（Guadalupe），向來有墨西哥的納帕谷之稱，在這裡你可以看到建在漁船中，聲名遠揚的Vena Cava酒庄。
兩位建築師Alejandro D Acosta和Claudia Turrent，將附近漁港的幾艘船，用技術手段拼接，翻轉過來後，把酒廠建在了漁船里。
這些不透水的船體，擁有一流的密閉性，能夠讓儲存其中的酒保持低溫和乾燥。
值得一提的是，為了保持當地環境的可持續發展，Vena Cava的所有生產環節，都堅持用無農藥化肥或有機肥料。
懸崖頂上的酒廠：Cantine Marisa Cuomo, Italy
在義大利，應該有不下千座酒庄。但是像Cantine Marisa Cuomo這般別緻的，應該絕無僅有。Cantine Marisa Cuomo坐落在阿馬爾菲港（Amalfi Coast）海面以上1300英尺的懸崖邊。
不同於義大利知名的托斯卡納區（Tuscany）或翁布里亞（Umbria）那些酒庄的繁華，這裡是陡峭而嚴峻的石灰岩。
然而這座酒庄的藏酒，就如他那鋒利的崖面一般讓人印象深刻，有人說這裡收藏了南義大利最好的白葡萄酒。
吃貨學英語
10.02
2017
slope
英 [sl??p] 美 [slop]
n. 斜坡；傾斜；斜率；扛槍姿勢
vi. 傾斜；逃走
vt. 傾斜；使傾斜；扛
oenophile
英 [ i?n?(?)fa?l] 美 [ in?fa?l]
n. 酒品嘗家；酒的行家；嗜酒的人
corked
英 [k??kt] 美 [k?rkt]
adj. 帶木塞氣味的；用瓶塞塞住的
v. 用軟木塞塞住（cork的過去分詞）
decorate
英 [ dek?re?t] 美 [ d?k?ret]
vt. 裝飾；布置；授勛給
vi. 裝飾；布置
spicy
英 [ spa?s?] 美 [ spa?si]
adj. 辛辣的；香的，多香料的；下流的
截圖保留，隨時隨地學英語
標題 /10 of the world s most unusual wineries
作者 /CNN travel
翻譯/ 深夜君
※人生在世，無非求碗水蒸蛋吃
※你們有family day的家庭慣例么？
※如果用一種食物形容自己，你會想到什麼？
※你最難忘跟哪位已逝親人最後一次吃飯的場景？
※情侶在飯桌前可以肉麻到什麼程度？
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