肥美的海鮮最誘人了,細數那些我們愛吃的海鮮
美食
10-03
海鮮是美食中很重要的一部分,很惹人喜愛呢。其實海鮮的種類非常多,不過大家常吃的可能集中在幾種上面。這些也都是大家很愛吃的呢。
蟹
中秋就要到了,很多人都準備吃螃蟹了。螃蟹在海鮮裡面還真是很受歡迎的,價格稍微有些貴,不還是很值得一吃。螃蟹一般蒸著吃就行,也可以做成香辣蟹,還有就是炒著吃。
蝦
蝦真的是很普遍的海鮮了,因為體型的不同,也可以有不同的做法。
蝦一般的吃法就是炒著吃,也可以搭配其他的蔬菜,像是用西蘭花做個清炒蝦仁,就不錯。還有就是可以搭配蔬菜做成餡兒,包個餃子或者餛飩。
蛤蜊
在青島的話,蛤蜊真的非常常見,好吃而且價格親民,大受歡迎呢。
蛤蜊最普通的吃法, 是炸著吃,很容易熟。它也很適合做湯,冬瓜蛤蜊湯味道就非常鮮美。
扇貝
說起來,扇貝其實不錯的海鮮,它的外殼挺好看的,裡面的扇貝肉也比較肥美。
吃扇貝可以蒸著吃,煮著吃,或者烤一烤。
海虹
海虹聽名字感覺不錯,但是實際上,買回來大家會覺得比較臟吧,需要好好的清洗。海虹一般煮著吃就行,煮熟之後可以直接吃,或者大家將海虹肉取出來,和大蔥一起拌一拌。
海螺
海螺個頭是比較大的,但是挺適合煮著吃,不過需要注意泥沙。最簡單的方式就是煮,翻炒的話可以加點辣椒。如果要涼拌的話,可以等煮熟了將肉取出來加上蔥和蒜等拌一拌。
美味的海鮮是很誘人的,像是一些魚類、或者是烏賊章魚什麼的,都很適合做菜吃呢。
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