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喝這九種酒,找到你長假里的「醉愛」

國慶長假已經來到了第二天,據說全國各地旅遊景點的畫風兒都是這樣,這樣,這樣的:

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不過,無論你是義無反顧地選擇外出旅行,還是呆在家裡享受愜意時光,在長假期間,我們估計總少不了一兩場和親友們的相聚暢談、舉杯暢飲。

今天,小阿君就借著國慶長假的喜慶,給大家說說中國各地那些有故事的美酒,看看它們是否有出現在你長假聚會的餐桌上,讓你愛不釋口呢?

1

茅台酒

貴州

首先來說說中國的四大名酒。中國的四大名酒分別為:貴州茅台、山西汾酒、四川瀘州老窖和陝西西鳳酒。

先說茅台。茅台是醬香型白酒的代表,關於它,坊間一直流傳著「怒擲酒瓶振國威」的故事。

據說在「巴拿馬萬國博覽會」上,一名中方的代表佯裝失手打碎了一瓶茅台,四溢的酒香吸引了眾人,最終讓茅台酒在會上榮獲金獎。

雖然對於這則故事的真實性一直存有爭議,但這也從未撼動茅台在中國白酒行業中的老大地位。

2

瀘州老窖

四川

四川瀘州老窖特曲酒是濃香型白酒的代表,號稱「濃香鼻祖,酒中泰斗」。

瀘州老窖發源於古江陽,起於秦漢,興於唐宋,定型於元明清,兩千多年釀酒史鑄就了當地獨一無二的酒文化。

四川自古為人傑地靈之處,既盛出文人,也盛產美酒。除了瀘州老窖,五糧液、郎酒、劍南春等響噹噹的品牌也出自四川。

3

汾酒

山西

山西汾陽杏花村的汾酒為清香型白酒的代表,其味清香純正,醇厚柔和。

據說郭沫若先生第一次去汾陽時對汾酒欲罷不能,半醉之後甚至詩性大發,留下了「斗酒詩如泉」的佳話。

4

西鳳酒

陝西

西鳳酒是鳳香型白酒的典型,酒液清澈透明,香氣清芬馥郁。

西鳳酒產自古城鳳翔。民間傳說,自周代以來鳳翔便是鳳凰頻出的地方,「鳳鳴岐山」和秦穆公女兒「吹簫引鳳」的傳說都出自於此。

西鳳酒之鳳正是依其產地而得名。

5

二鍋頭

北京

正宗地道的二鍋頭是北京人的最愛。二鍋頭沒有前面說的幾款白酒那麼「高大上」,但它平易近人,是實實在在的平民酒。

有人說二鍋頭剛入口時的辣麻像北京人的直接,喝下後的余香像北京人內在的熱心,像極了北京人不矯揉造作的個性。

6

崇明老白酒

上海

說過了北方的特色酒,我們再來品品江南地區的酒。

上海本地的傳統特色酒品,崇明老白酒應該算一個。崇明老白酒是米酒的一種,以純大米或糯米為原材料釀製,入口酸甜,酒香濃郁。

傳統上海崇明農家釀製的老白酒,酒色渾,上口卻有奇香,當地人稱其為「吹漠白酒」,民歌曰:「長生果子海蜇頭,吹漠白酒湯舌頭」。燙著舌頭也要喝上兩口,可見老白酒在當地是有多受歡迎了。

7

桂花冬釀酒

蘇州

每到冬至前後,蘇州當地的超市、小店就開始售賣桂花冬釀酒。桂花冬釀酒度數只有2-3度,口味清甜如飲料,還帶有一絲絲桂花的香味。

綠色的塑料瓶兒,遍地的售賣點,短短的保質期,淡淡的桂花香……這些都成了了桂花冬釀酒的獨家符號,它是蘇州人生活中抹不去的節氣記憶。

8

花雕酒(女兒紅)

紹興

江南地區盛產黃酒,黃酒之中又以紹興花雕最為有名。

花雕,又被稱為女兒紅。傳說在江南古代,家裡生女兒者,要在女兒滿月那天選數壇黃酒,埋於地下,等到女兒出嫁那天再取出,作為女兒陪嫁。

但若女兒早夭,便如同花之早謝,故稱之「花雕(凋)」。

一方水土養一方人,一方人釀一方酒,江南之地溫潤多情,產出的酒也富有詩意。

9

馬奶酒

內蒙古

江南文化和中原文化中的酒以黃酒及白酒為主,而邊疆地區的酒則不同於中原,帶有強烈的地方特色。

馬奶酒是內蒙古的特色酒品。,是馬奶發酵成的酒精飲料。馬奶酒酸中帶著濃郁的香味,不習慣喝的人會嫌棄它的酸味,但懂它的人卻會被它奇特的香味吸引。

馬奶酒雖然度數極低,但喝多了被草原上的風一吹還是會醉,因此,馬奶酒又有「見風倒」的別稱。

我國地大物博,各地出產的好酒數不勝數,這篇小小的文章呈現的只是冰山一角,無法囊括全部,如果小阿君沒有說中你心中的「醉愛」,歡迎留言補充,分享你所喜愛的美酒吧!

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