老白蒲｜乾隆過白蒲佚事

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乾隆過白蒲佚事

| 文：向陽軒主

乾隆六次下江南，每到好玩處，總是盡情玩耍，到處風流，鬧出不少逸聞趣事。民間添油加醋，越說越玄乎。

乾隆第一次南巡：十六年春正月；第二次南巡：二十二年春正月；第三次南巡：二十七年春正月；第四次南巡：三十年春正月；第五次南巡：四十五年春正月；第六次南巡：四十九年春正月。傳說中，乾隆曾路過白蒲，也不知是六次南巡中的哪一次。

舊日，白蒲鎮北三里處十分出名。蒲塘十景之一的「北樓秋獲」 就是指此處通揚運河西側的范越山，范景頤兄弟二人讀書處，園名「古柏山莊」，中有「夕佳亭」為山莊勝景；與之相對，通揚河東則有顧紹祖家的東園。顧紹祖字衣言，年輕時很有文名，是白蒲文學社團「起社」七子之一。他在東園樓上讀書，書聲琅琅，送達河下，船家、客商經常聽到紹祖的讀書聲，因此這裡稱「顧家三里樓子」 。紹祖英年早逝，他的妻子吳氏（白蒲知名學者吳北研之女）對三個兒子嚴格要求，朝夕督課。後顧雲中舉人，顧人驥、顧炯成為進士。

某一年的早春季節，乾隆皇帝的船由通揚運河南下，不巧天色昏沉沉的，紛紛揚揚降下雪來。船從白蒲鎮三里樓子經過時，乾隆看到一河兩岸青磚粉牆的一片建築，十分欣賞，便命停下船在此歇腳。乾隆微服登岸，來到顧家，顧家男主人不在，女主人熱情接待這位客人，並以酒食招待。斟酒時，乾隆從腰間一袋內取出一隻酒杯來自斟自飲。飲罷，乾隆道謝告別，那隻杯子卻留在桌上。主人舉杯審視，見杯壁外側燒有「花雨」二字，杯底燒有「乾隆」二字，方知這位來客是當今皇上，追至門外，船已冒雪掛帆而去。因此，乾隆飲酒的客廳取名「花雨堂」 。白蒲三里樓顧氏不用傳統堂名，而改稱「花雨」堂。此處顧氏後人金棻、金棻子慶鴻世居，顧金棻號半舫，舉人，有文名。當時許多詩人對雨花堂多有題詠。

話說乾隆的船繼續南下，因雪大風緊，行進緩慢，到傍晚時分才到白蒲的北渡船口，到了北渡船口進鎮就快了。有詞《媚兒眼》寫渡口情況，詞曰：

渡船口路逶迤斜，傍岸小商家。

糧油豆餅，香燭紙馬，獲利微些。

輕舟來往白帆掛，激水泛銀花。

渡頭日暮，蕭森草樹，瀰漫煙霞。

身累口乾腹中咕嚕嚕叫的乾隆與親臣張玉書商議，不再往鎮上行駛，就此登岸，找點吃的東西，便舍船登岸，踩著碎瓊亂玉前行，情急中推開一渡工柴門。

老渡工銀髯飄拂，精神矍鑠，十分好客，將他們迎進草堂。親臣張玉書說明來意：來討點吃物。老渡工用「烏骨豆」 招待他們，客官要問：何謂烏骨豆？就是將蠶豆放在鍋里用文火炒得豆皮略帶焦黃時，加清水一煮便成，如有茴香、八角調昧，則更好吃。

好客的渡工因家境不好，動了一番腦筋，想到用此物招待。不一會兒工夫，一大碗香氣四溢的烏骨豆便盛上桌，他們連皮吃了水煮炒蠶豆，看見桌上還有一盤四角方方薄薄片兒的東西，乾隆忙問：「此可食否，什麼名稱？」老渡工忙答道：「可吃，本地的茶干。」二人便抓起茶干一片一片的品嘗起來，乾隆感覺此物五香撲鼻，柔韌可口，不同一般，又看到屋外大雪一片一片地在飄落，那浪漫的本性又露出來，情不自禁地大聲唱起來：

一片一片又一片，三片四片五六片。

七片八片九十片，掉進嘴裡都不見。

... ...

這是前奏曲，在什麼情況下乾隆御題了「只此一家」 使小小的白蒲茶干榮登盛筵 ，名傳千秋，那是後話了。

圖片來源網路，版權歸原作者所有。

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