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作為醫學界公認的最具食療效果的水果，柚子不僅果肉多、殘渣少、多汁、清甜，藥用價值也很高，堪稱水果界的「超級英雄」。

藥學家李時珍在《本草綱目》里對柚子有很高的評價：「去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，口淡，化痰，止咳。」

聽起來，柚子這位水果界的「小紅人」，非常「骨骼驚奇」！

• 柚子果肉：味甘酸，性寒。有健脾、止咳、解酒的功效；

  柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。

• 柚子皮：味辛苦甘，性溫。有化痰、止咳、理氣、止痛的功效；

  柚子皮富含橙皮苷，有防止血管破裂、增強毛細血管韌性的作用。

吃完香甜又美味的果肉之後，柚子皮可千萬別扔掉，它可是有很多用處的哦！

• 泡澡美容：將柚子皮用水煮開，倒進浴缸，泡澡時使用，既可以美容，又能舒緩神經，有助眠的效果。

• 養生茶飲：將柚子皮剝下，晒乾，切成條狀或是片狀，煮開，加少許蜂蜜飲用，有養胃、健脾的功效。

• 去除異味：將柚子皮放進微波爐里加熱兩分鐘，就能去除微波爐里的油味、菜味。將柚子皮直接放入冰箱，也能去除冰箱內的異味。

• 洗碗去污：將柚子最外層的硬皮切成條狀，放至容器里，加入等量的食用鹼溶液，密封七天之後，就可以當做天然的「柚子皮洗潔精」使用。

• 治腳氣：將柚子皮放在水裡煮開，用水泡腳，有止癢、消炎、癒合傷口的效果。

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