番茄吃法小妙招 及時掌握讓你變身廚房大師

首先你應該準備兩個新鮮的番茄，雞蛋準備三到四個就可以了。番茄不宜過多要不然炒出來的菜會比較酸。接下來就是準備工作，先把番茄用刀切成三角狀在此需要注意的是番茄不要切太大否則不容易入味。然後把雞蛋打碎放在特定的容器里用筷子攪拌一到兩分鐘。攪拌的時候撒一些鹽放在雞蛋里這樣可以讓雞蛋的鹹味更加的均勻。

接著等到鍋燒熱了以後倒入適量的食用油，幾十秒之後將雞蛋均勻倒在鍋的周圍，再用鍋鏟將雞蛋進行翻身防止雞蛋糊掉。等到雞蛋完全成塊凝固後用鏟子將雞蛋劃成大小一致的形狀，然後就可以出鍋了。之後在鍋里倒入少量的食用油油熱以後將切好的番茄倒入鍋中，加入少許鹽，再用鏟子將其拌勻，大概一分鐘左右。之後再把炒好的雞蛋倒入鍋中。

之後將雞蛋和番茄均勻地攪拌一分鐘即可，然後在根據個人口味放入適量的調味料。有一條需要提醒的是，番茄本身就含有大量的水分所以大家在炒的時候不用在加水了，要不然就會感覺汁太多。到這裡一份美味可口的番茄雞蛋就製作完成了，不僅色香味全，而且營養價值很高。番茄含有大量的維生素c，它具有清熱解毒，健胃消食的功效，

除此之外番茄對於皮膚的保養也具有很大的功效。由於含有特有的蛋白質以及尼克酸，從而有利於保護皮膚的彈性，同時對於預防各種疾病也具有重要作用。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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