2017諾貝爾獎揭曉！帶你看看嚴肅獎項的背後，還有哪些有趣的科研？

2017年諾貝爾獎第一個獎項——生理或醫學獎已公布，後續將有更多的獎項露面。今天，流程君和你聊聊科學，它不僅有板著臉的嚴肅模樣，也有幽默風趣的一面。

最新消息，2017年10月2日北京時間17點30分許，美國遺傳學家傑弗里·霍爾、邁克爾·羅斯巴什和邁克爾·揚，因發現調控晝夜節律的分子機制（molecular mechanisms controlling the circadian rhythm），榮獲2017年諾貝爾生理學或醫學獎。

2017年諾貝爾生理學或醫學獎得主：傑弗里·霍爾（Jeffrey C. Hall）、邁克爾·羅斯巴什（Michael Rosbash）和邁克爾·揚（Michael W. Young）

不管是誰，只要曾以500節（約272m/s）速度向東或向西飛上幾小時，就會親身經歷體內生物鐘與身體感知時間不符的感覺。調整時差有時需要一個星期——取決於大腦深部的主生物鐘是否需要根據外部天黑的時間，協調身體或大腦想要睡覺的時間。然而，在過去幾年中，科學家相當驚訝地發現，身體除了需要大腦中的主生物鐘外，還需要存在於肝臟、胰臟等器官和脂肪組織中的局部生物鐘。如果任何一個外周生物鐘和主生物鐘不同步，就有可能導致肥胖、糖尿病、抑鬱症和其他複雜疾病。

如今，研究者已經闡明了生物鐘在代謝失調過程中扮演的角色。這是生物鐘領域迄今為止最重大的進展。所謂代謝，是指機體將食物轉化為能量加以利用，或是轉變為脂肪儲存起來以備後用的一系列過程（在這一領域，人們有過很多驚人的發現，比如就對體重的影響而言，何時用餐與攝入何種食物可能同等重要）。當然，單用晝夜節律理論並不能對複雜疾病的所有方面都加以解釋，不過如果我們忽視了多個身體內的生物鐘，就會處於危險之中。關於生物鐘的知識在快速積累，這將改變未來診斷和治療疾病的方式，同時也會讓人們更好地維繫自己的健康。

嚴肅背後的搞笑諾貝爾獎

說完今年正經嚴肅的諾獎，流程君再說說同樣頗負盛名的「搞笑諾貝爾獎」。「乍看發笑，過後深思」的第27屆「搞笑諾貝爾獎」(Ig Nobel)在9月中旬揭曉，讓世界各地有趣的研究再次相聚美國哈佛大學。

該獎由英文IgNobel Prize翻譯而來，乍聽這一英文像「無節操」(ignoble)諧音。這個獎項主辦方為科學幽默雜誌，專門給一些另類的、細碎的科研成果頒獎，頒獎者和一些評委則是真正的諾獎得主。每一年，搞笑諾獎委員會會頒發十座搞笑諾貝爾獎。它致敬的科學家，必須滿足兩個要求：一是能讓人開懷大笑；二是能引發人思考。

儘管搞笑諾貝爾獎充滿「無厘頭」，但卻是實實在在的科學。它讓科學卸下冷峻外表，與輕鬆、幽默融合，使科學的溫暖吸引更多普通人的關注，激發人們對科學的興趣。這個獎項雖名為「搞笑」，但被稱為「諾貝爾」也是實至名歸的，因為部分「搞笑諾貝爾獎」得主是真正的諾貝爾獎獲得者！

今年的搞笑諾貝爾獎的主題是「不確定性」（Uncertainty），獲獎者不僅可以獲得下面這件「造型優美」的獎盃，還可以領取10萬億辛巴威幣的「巨額」獎金。

讓我們一起來看看今年的「研究成果」有多搞笑！

物理學獎

一隻貓能否同時處於固體和液體狀態

2017年搞笑諾貝爾獎物理學獎，就頒發給了來自法國里昂大學的研究者Marc-Antoine Fardin，他的通過流變學中的「底波拉數」來證明了「貓既可以是固體，又可以是液體」的理論。

底波拉數(De)，流變學中的一個無量綱量，用來描述材料在特定條件下的流動性，定義為弛豫時間及觀測時間尺度的比值。當De1，材料表現出似固體的力學響應。

貓可以拉伸自己，也可以壓縮自己適應周圍的空間。在短時間尺度上，一隻站立、跳躍的貓，會被認為是一隻固態貓。對於長時間尺度，當你發現一隻貓佔據了一個酒杯、玻璃器皿時，就可以認為這隻貓是流體了。

和平獎

定期演奏迪吉里杜管可以幫助治療睡眠呼吸暫停及打鼾

迪吉里杜管

2017年搞笑諾貝爾獎和平獎授予了Otto Braendli、Milo Puhan和Alfred Zahn等研究者。他們發現，練習吹迪吉里杜管4個月，能幫助改善較輕度的睡眠呼吸暫停綜合征以及相關的打鼾癥狀。最棒的是，室友們對睡眠被打擾的抱怨也減少了。

迪吉里杜管(Didgeridoo)，是澳洲原住民的一種傳統樂器，它是一根長長的管子，通常有一米來長。研究者們做了個實驗，讓進入實驗組的睡眠呼吸暫停綜合征患者們都去學吹了迪吉里杜管，不僅要上課，而且還得認真練習：每天最少20分鐘，每周最少5天，堅持才是硬道理。結果吹管組患者白天瞌睡減少了，實驗室檢測的指標也變好了。

經濟學獎

觸摸活鱷魚如何影響一個人的賭博意願

2017年搞笑諾貝爾獎經濟學獎頒給澳大利亞昆士蘭大學的Matthew Rockloff和Nancy Greer，他們發現：如果讓你抱過一條一米長的大鹹水鱷，你在賭博的時候會賭得更大(輸得更多)。

解剖學獎

為什麼老人的耳朵大

2017年搞笑諾貝爾獎解剖學獎，發給了James Heathcote。他發現：人愈老，耳朵愈大。

James在這項研究中，測量了200多個人的耳朵長度並欣喜地得出結論：老男人耳朵大這件事不僅客觀存在，在30歲以後，他們的耳朵還會以每十年2毫米的速度長大。女人的耳朵也會隨著年齡長大，但是她們的耳朵本身就比男人小，而且男人因為頭髮少，耳朵在視覺上就顯得更大。

生物學獎

洞穴昆蟲的雌雄性器官竟然是相反的

2017年搞笑諾貝爾獎生物學獎授予Kazunori Yoshizawa等4人，他們發現在一種洞穴昆蟲身上發現雌性長著雄性生殖器官，而雄性長著雌性生殖器官的現象。

流體力學獎

人手裡拿著咖啡倒著走時，咖啡具有什麼樣的流體力學特性

2017年搞笑諾貝爾獎流體力學獎給了Jiwon Han，他研究了當一個人在拿著一杯咖啡時走的時候會發生什麼。

會發生什麼呢？研究結果顯示，當有人端著咖啡向後走時，咖啡往往會減少。因為向後走會大大增加被障礙物絆倒的概率，或者碰到一個也可能向後走的同事，這兩種情況都會導致咖啡溢出。

營養學獎

吸血蝙蝠食譜中的人血研究

2017年搞笑諾貝爾獎營養學獎給了Fernanda Ito等人。長著大毛腿的蝙蝠一般只喜歡吸鳥血，但研究者們分析了巴西東北部森林裡毛腿蝙蝠的15份糞便，他們驚訝地發現，3份當中有人血的DNA蹤跡，而且大多數樣本當中包含雞血。在以前，挑剔的毛腿蝙蝠可是不吸這兩種生物的。

研究團隊表示，蝙蝠的大部分獵物，比如白眉冠雉，黃腿鷸鴕和鴿子都因人類的亂砍濫伐與捕獵而消失。再加上人類的活動區域不斷侵入蝙蝠的棲息地，絕望的蝙蝠不得不開始啃人類養的雞……在當下嚴峻的生存環境下，它們也不得不把人類加入自己的食譜。

醫學獎

通過腦部掃描技術評估人對某種芝士的厭惡程度

2017年搞笑諾貝爾獎醫學獎給了來自英國、法國的Jean-Pierre Royet, David Meunier, Nicolas Torquet, Anne-Marie Mouly和Tao Jiang。

有些人到底有多討厭芝士？這項研究中，科學家們招募了332個人，調查了他們對各種食物的喜好，最終篩選出來15名「芝士粉」和15名「芝士黑」。科學家們發現了幾個非常有意思的現象。對於「芝士黑」來說，芝士可能並不存在於「食材」範圍內。同時，芝士黑的大腦，可能正在享受對芝士厭惡的感覺。此外，芝士黑們在聞到芝士味兒的時候，自動減少了呼吸的氣體量。

產科學獎

發育中的人類胎兒對母親陰道里播放的音樂更加敏感

2017年搞笑諾貝爾產科獎頒給了Institut Marques團隊與巴塞羅那大學醫學系的解剖學和人體胚胎學教授Alberto Prats的一項研究：寶寶在媽媽肚子里16周大的時候就已經可以聽到音樂了，甚至還會對音樂做出反應。前提是，這音樂得從陰道里放。

利用超聲波掃描，他們發現，當所聽音樂是來自陰道的時候，87%的胎兒動了他們的嘴巴或者舌頭，約有一半胎兒的反應非常明顯，他們張大了嘴巴，並吐出自己的舌頭，彷彿就像在跟著音樂忘我的律動中。

認知學獎

許多同卵雙胞胎其實分不清自己和自己的雙胞胎兄弟或姐妹

2017年搞笑諾貝爾認知學獎給了Salvatore Maria Aglioti等人。他們的研究表明，很多雙胞胎分不清自己和兄弟或姐妹的照片。

那些年獲獎的「奇葩成果」

2016年

物理學獎：為什麼白馬不怕虻，蜻蜓為什麼喜歡黑色墓碑

生物學獎：一個想成為山羊的奇男子，研究人類如何自製假肢以便混在山羊中過日子。

2015年

物理學：幾乎所有哺乳動物的尿尿時間一樣

醫學獎：接吻可以減輕皮膚過敏反應

2014年

物理獎：當人踩到地上的香蕉皮的時候，鞋底和香蕉皮之間的摩擦力

生物學：狗在排便時使自己與地球的磁場相近

醫學獎：用腌豬肉來治療小孩子流鼻血

2013年

醫學獎：老鼠做完心臟移植手術後，如果聽歌劇，存活時間更長

和平獎：立陶宛維爾紐斯市長佐卡斯給出了整頓市內街道違章停車的問題「終極解決辦法」：駕駛坦克碾軋過停錯地方的賓士。

2012年

解剖學獎：黑猩猩可通過觀看屁股照片來辨別同類

和平獎：研製出將炸藥製作成鑽石的方法

物理學獎：慢跑者的腦袋擋住了前進的運動路線，所以在慢跑時馬尾辮不是上下晃動，而只能左右搖擺。

歷年搞笑諾貝爾獎化學獎盤點

2017流體力學獎-搞笑諾貝爾獎委員會今年沒有頒發化學獎，但獲得流體力學獎的研究包括化學物質咖啡因。獲獎者是Jiwon Han，獲獎原因是他在液體晃動動力學方面的研究。他的目標了解當一個人在攜帶一杯咖啡時向後走時會發生什麼。結果，當有人向後走時，咖啡往往會減少。向後走「大大增加了在石頭上絆倒的機會，或者碰到一個也可能向後走的同事，」這兩個都會導致溢出。（Achiev.Life Sci。2016，DOI：10.1016 / j.als.2016.05.009）

2016年化學獎：大眾汽車公司，該公司在接受汽車測試時，總能神奇地自動減少排放量，以此解決了機動車排放污染問題。

REFERENCE: "EPA, California Notify Volkswagen of Clean Air Act Violations", U.S. Environmental Protection Agency news release, September 18, 2015.

2015年化學獎：西澳大利亞大學的Callum Ormonde和同事研究如何用化學方法將熟雞蛋變生。本質上其實是對蛋白質的變性的研究.

REFERENCE: "Shear-Stress-Mediated Refolding of Proteins from Aggregates and Inclusion Bodies," Tom Z. Yuan, Callum F. G. Ormonde, Stephan T. Kudlacek, Sameeran Kunche, Joshua N. Smith, William A. Brown, Kaitlin M. Pugliese, Tivoli J. Olsen, Mariam Iftikhar, Colin L. Raston, Gregory A. Weiss,ChemBioChem, vol. 16, no. 3, February 9, 2015, pp. 393–396.

2013年化學獎：洋蔥為什麼「催人淚下」？

最早的時候，人們一直以為洋蔥中的催淚因子只是由酸鈉酸梅單獨作用產生，直到2002年，日本學者發現洋蔥中還存在另一種關鍵酶，這種酶也影響洋蔥催淚因子的產生。

研究表明，完整的洋蔥細胞中含有一種烷基半胱氨酸硫氧化物（ACSO），當到切洋蔥的時候，細胞受到外力作用破碎，液泡中的蒜氨酸酶就會獲得與ACSO接觸的機會，並將ACSO水解成硫代丙醛-S-氧化物，同時還生成丙酮酸和氨，其中，硫代丙醛-S-氧化物就是導致人眼睛流眼淚的主要成分，也被人們稱之為催淚因子。

這些分解產生的物質有熱辣味並使嘴唇有灼燒感，由於具有揮發性，它還可以刺激人眼部角膜的神經末梢，人體則通過神經系統活動命令淚腺分泌淚液，把刺激性物質沖走。這就是洋蔥使得人們情不自禁留眼淚的原因。

REFERENCE: "An Onion Enzyme that Makes the Eyes Water," S. Imai, N. Tsuge, M. Tomotake, Y. Nagatome, H. Sawada, T. Nagata and H. Kumagai,Nature, vol. 419, no. 6908, October 2002, p. 685.

2012年化學獎：擁有瑞典和盧安達雙重國籍的Johan Pettersson被授予搞笑化學獎，以表彰其揭示了這樣一個奧秘：為何在瑞典小城Anderslv居民的頭髮會變綠的原因，因為這裡的水中含銅量太大。

2011年化學獎：授予日本團隊今井真（Makoto Ima），以獎勵他們有關芥末警報器的發明；

2010年化學獎：其授予了MIT、德州農業大學、夏威夷大學和英國石油的研究人員，他們駁斥了水和油不能混合的舊觀念。

2009年化學獎：搞笑諾貝爾化學獎授予了一組墨西哥科學家，他們主要是研究如何從龍舌蘭酒中提煉出鑽石。

REFERENCE: "Growth of Diamond Films from Tequila," Javier Morales, Miguel Apatiga and Victor M. Castano, 2008, arXiv:0806.1485. Also published asReviews on Advanced Materials Science, vol. 22, no. 1, 2009, pp. 134-8.

2008年化學獎：證明可口可樂可以殺死精子以及提出反證的兩組研究人員共享。

2007年化學獎：日本國際醫學中心的食品科學家山本麻由發明了從牛糞中粹取出香草香精的方法，因而榮獲搞笑諾貝爾化學獎。不過山本麻由指出，從牛糞提煉出的香草精，應該不會用在食品加工上，頂多當洗髮精或蠟蠋的芳香劑。

2005年化學獎：在糖和水中游泳哪個快 。「搞笑諾貝爾」化學獎頒給了美國明尼蘇達州大學的愛德華·卡斯勒和布賴恩·蓋蒂爾芬格兩人，他們計劃向游泳池中先後倒入相當於20節車廂的玉米糖漿和水的混合物，卻被明尼阿波利斯市政府制止，並被要求徵收2萬美元的額外清潔費用。兩人只好將310公斤重的瓜爾豆樹膠粉倒入游泳池中，代替糖漿進行研究。不過16名志願游泳者仍然奮不顧身跳了下去。經愛德華測試後發現，更濃厚的液體可以增加游泳者的雙手擊打力，但同時也會增加身體的阻力，因此在水中和在糖漿中游泳的速度沒有明顯區別。

2004年化學獎：達薩尼牌礦泉水。獲得化學大獎的是著名的可口可樂公司，他們推出了一種達薩尼（Dasani）牌瓶裝純凈水，這種500毫升裝飲料外包裝以天藍色為底調，畫面配有湖畔田園式風光畫，看起來相當漂亮，它的售價為每瓶1.4歐元，但是抽樣調查顯示，它的原料完全是英國當地的自來水，這使得上市才一個月的飲料大量被退回。

2000年化學獎：義大利比薩大學的多納特拉·馬拉齊蒂、阿萊桑德拉·羅西和喬瓦尼·B·卡薩諾，以及美國加利福尼亞大學的哈戈普·S·阿基斯卡拉，因為他們發現：從生物化學的角度來說，嚴重的強迫性神經病與浪漫的愛情是無法區分的。

1999年化學獎：大阪安全調查局局長牧野武，因為他參與了S－Check的研製工作。S－Check是一種妻子們可以安裝在丈夫內褲上，用來偵察丈夫不貞行為的噴射裝置。

1998年化學獎：法國的雅克·本聞內斯特，因為他採用順勢療法發現，不僅僅是水有記憶功能，而且這些記憶信息還可以通過電話線和網際網路進行傳遞。

1996年化學獎：美國普度大學的喬治·格布爾，因為他利用木炭和液態氧氣在三秒鐘內將野餐烤架上的木炭點燃，從而打破了世界記錄。

1995年化學獎：美國加利福尼亞貝弗利山的比堅·帕克扎德，因為他開發了DNA科隆香水和DNA香水，此二者都不含脫氧核糖酸（即DNA），二者也都來自於一個三重螺旋瓶。

1992年化學獎：Ivette Bassa，五顏六色膠體的構建者，她在二十世紀化學中的成就是合成了亮藍色的Jell-O。

關於搞笑諾貝爾獎

搞笑諾貝爾獎（Ig Nobel Prizes）由美國人馬克·亞伯拉罕斯創辦，此人創辦了一份名為《Annals of Improbable Research》的科學幽默雜誌，從1991年開始，每年頒獎一次。入選「搞笑」版諾貝爾獎的科學成果必須不同尋常，能激發人們對科學、醫學和技術的興趣。

與其他學術獎不同，另類諾貝爾獎得主不會拿到任何獎金，得不到各方讚譽，更不可能使科學出現革命性進步，但是所有獲獎的研究都曾在著名學術雜誌上發表。

為了與正式的諾貝爾獎「分庭抗禮」，搞笑諾貝爾獎在諾貝爾獎頒獎前一至兩周舉行，地點為哈佛大學的桑德斯劇場（Sanders Theater）。獲獎者自費到場領獎，獎品是由廉價材料製成的手工藝品，四個星期內就會「土崩瓦解」，但頒獎者卻是貨真價實的往屆諾貝爾獎獲獎者。

搞笑諾貝爾獎每年一次；其獎項既包括生物、醫學、物理、和平、經濟、文學等固定獎項，也包括公共衛生、考古、營養學等隨機獎項。「搞笑諾貝爾獎」的獲獎者是由《Annals of Improbable Research》的編輯們、科學家們（其中還包括幾位諾貝爾獎獲得者）、記者們和來自多個國家的各個領域的精英們組成的管理委員會選出的。

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