用番石榴也能做家常菜 營養好味道佳

番石榴是一種營養價值極高的水果，不僅口感獨特，而且內含豐富的維生素和氨基酸，膳食纖維，能夠很好的補充人土所需的微量元素。近幾年，也得到越來越多的人喜愛。但是，很多人都不知道，番石榴不僅可以當水果吃還可以做成菜。

番石榴瘦肉粥，其實番石榴與瘦肉熬製成粥味道也不錯，也能更好的保留其中的營養。首先，先將番石榴洗凈後切成小塊。再把瘦肉洗去血水後，切成肉末。把鍋內的開水煮沸後，放入淘洗好的大米直至煮沸。煮沸後，中火熬制到米成半熟狀，在依次放入瘦肉和番石榴煮到粘稠為止。起鍋前再放入適量的鹽和味精進行調味。

番石榴不僅可以和肉一起熬粥還可以和肉炒在一起。在其中再放入適量的桂圓乾，口感不僅變得更有層次，在夏天也更清口。首先，先將桂圓乾放在熱水裡泡軟。再把番石榴洗凈後切塊，把肉切成片用芡粉腌制3分鐘。起油鍋到八成熱後，放入番石榴和肉片一起翻炒，2分鐘後再放入桂圓乾，再放入適量的鹽和味精進行調味。

番石榴還可以做成酸奶，換個方式也讓番石榴的吃法不再單調。番石榴酸奶的做法也十分的簡便。在榨汁機里放入酸奶和切成塊的番石榴，一起融合在一起就大功告成了。番石榴酸奶很適合在早晨飲用，不僅促進腸胃的蠕動，還可以有效排出腸胃中的毒素。

番石榴也能和其他水果一起做成水果沙拉，不僅清口還能補充大量的維生素。同時吃下多種的水果，也避免對每天一樣的水果產生吃膩的心理。番石榴可以和任何的水果一起使用，說過沙拉的做法也只要加入適量的酸牛奶或者沙拉醬即可，在家做起來也非常的便捷。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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