纖維素高的食物製作方法多 輕鬆瘦身沒問題

燕麥中含有豐富的纖維素，偶爾可以替代大米等作為主食。燕麥有多種食用方法，常見的有燕麥粥、燕麥麵包。燕麥粥的做法很簡單，首先將燕麥在清水中過篩一遍，放入砂鍋中，加清水用文火煮，放入牛奶可均衡營養，慢慢攪拌，知道燕麥粥變得粘稠，就可以吃了。燕麥熱量低，牛奶又可以助消化，所以燕麥粥是減肥時的良品。

蘋果營養高，而且也含有豐富的纖維素。如果你想吃比較容易消化的甜品，蘋果派是個好選擇。

首先，將黃油融化，倒入清水、麵粉攪拌成糊狀，然後揉成麵糰。麵糰成型後，放在比較暖和的地方醒發，等麵糰變大，震蕩，去除氣泡。在鍋中熱點黃油，把蘋果丁和水澱粉迅速放進去熱成果醬。把麵糰切小塊，用擀麵杖攤開，把果醬放上去，刷上蛋液，放進烤箱烘烤15分鐘，美味的蘋果派就可以吃啦。

菠菜也是蔬菜中含纖維素較高的食物。但菠菜千萬不能與雞蛋、豆腐等含高蛋白質的物質同吃，因為菠菜中的草酸會與蛋白質凝結成沉澱，會對人體造成便秘甚至結石的危害。

那麼菠菜可以和什麼一起吃呢？在這裡小編介紹一道菜，涼拌菠菜粉絲。首先調好醬料，辣椒、豆瓣醬、蒜末、醋、糖放入油鍋里翻炒，然後盛出來晾著備用。菠菜洗凈，切小段，用開水燙熟。撈起來後，在菜湯中下粉絲、鹽、胡椒、豆腐乳。水再次煮開後，把粉絲撈出來，和菠菜一起導入調料中，攪拌均勻就可以吃了，是不是很容易呢？

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