一篇好文章教你如何鑒別福鼎白茶茶葉的品質，趕緊進來學！

【1】

國慶長假怎麼玩？中秋送禮送什麼好？

最近茶友們一直苦惱著這兩個問題。

小白建議要是不知道去那玩可以來太姥山

古人有詩讚之：「太姥無俗石，個個皆神工，隨人意所識，萬象在胸中」。

那麼中秋能送什麼禮呢？小白推薦送白茶。

說到買白茶，那麼就有茶友問小白，要怎麼鑒別白茶茶葉的品質呢。

那麼今天小白告訴大家如何選上一款好品質的白茶。

【2】

一、辨別白毫銀針的優劣

外形

白毫銀針主要看芽頭是否飽滿、肥壯；葉張要肥嫩；銀白色毫毛密披其被；且無紅斑，碎葉少，此類銀針可為上品。

葉底

看葉底主要是為了印證干茶和口感的準確性，同時確保茶葉工藝沒有明顯缺陷。

好的銀針呈現出來的葉底是色澤偏黃、芽頭飽滿均勻、無死針、沒有很多碎葉夾雜其中。

香氣與滋味

白毫銀針一般有毫香、花香、奶香。經常品飲的茶友就會發現白毫銀針具有獨特的幼嫩滋味，與含其他含有葉片的白茶口感上是有很大的區別。品飲口中時有甘甜、鮮爽、潤滑的滋味。

【3】

二、辨別白牡丹的優劣

外形

白牡丹也是看芽頭飽滿粗壯，葉片越是幼嫩的，白牡丹的等級越是高。

一般只要芽頭密披白毫，葉片綠中帶點黃，色澤均勻無發黑髮紅，這類白牡丹基本是合格的。

葉底

一般來說色澤黃中帶綠，無其他明顯壞死葉片的就可以算是合格的白牡丹了。

香氣與滋味

根據白牡丹的等級不同，其風味上就有很大的差異。高級的白牡丹具有毫香、奶香、花香；低級點的白牡丹花香就更清澈，口感像冰糖水一樣爽口。

新茶的白牡丹具有微毫香，花香足，茶湯滋潤甘甜略有點蜂蜜的甜味，這便是優質的白牡丹。

【4】

三、辨別貢眉和壽眉的優劣

外形

到了貢眉壽眉這個等級，想要找到外形優美的就十分難得了。

一般頭春尾、白露寒露的貢眉品相都不錯，可以看到綠葉和茶梗較細的。

否則一般的大多數我們可以用粗枝大葉來形容了。貢眉和壽眉我們也需要觀察其葉片是否發黑、發紅。

葉底

貢眉的葉底主要看的是否工藝的缺陷，比如：

渥堆的茶葉普遍偏暗黑和暗紅；萎凋槽工藝就普遍色澤上綠帶有草青；茶青處理不急時被燜就會帶有紅斑，香氣不揚等。

香氣與滋味

貢眉和壽眉主要呈現的是青草香型，滋味較淡，入口清甜，細品帶有蜜韻。由於價格十分親民，很適合日常飲用哦。

看完這篇文章，茶友們是否都記住了呢？

沒記住的就趕緊收藏起來，日後買白茶就不怕買到品質不好的了。

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