慕尼黑啤酒節——德國最有名的節日

德國慕尼黑每年在9月下旬到10月初舉行為期16天的啤酒節。這是德國最有名的節日之一,也是世界上最大的展銷會之一。每年約有600萬人參加啤酒節。它是一個帶有濃烈巴伐利亞風情的娛樂盛事。世界各地的其他城市也效仿慕尼黑舉辦啤酒節。

按照以前的傳統,慕尼黑啤酒節舉行16天,要持續進行到10月的第一個星期日。因德國的重新統一,該方案於1994年被修改。因此,如果10月的第一個星期日恰逢1日或2日,那麼啤酒節將持續到10月3日(德國統一日)。所以,當第一個星期日是10月2日時該節日將舉行17天;是10月1日時則是18天。啤酒節在一個名為 Theresienwiese(意為 Therese之地或草地)的地方舉行,通常簡稱其為 D ' wiesn 。

啤酒節開幕傳統始於1950年:中午12點在人們高喊「O』zapftis!"(在巴伐利亞方言中意為「打開它」)聲中,時任慕尼黑市長開啟第一桶啤酒節啤酒,並鳴放12響禮炮,以此宣布啤酒節開始。第一個開啟啤酒桶的市長是托馬斯·溫默。

到1960年,慕尼黑啤酒節已經變成了一個在世界上享有盛名節日。在此之後,德國人在外國人眼中開始變成男人穿 Sennerhut褲、皮褲，女人穿 Dirndl。跑馬比賽則在1960年結束。

慕尼黑啤酒節被認為是世界上最大的啤酒節(人們的展銷會)。在1999年,有650萬遊客來到佔地面積達42公頃的 Theresienwiese。其中72%的遊客來自巴伐利亞,15%的觀眾來自周邊的歐盟國家和其他歐洲以外的國家,其中包括美國、加拿大、印度、日本、巴西和澳大利亞。

每年的啤酒節產生近1000噸垃圾。每天清早堆成山的垃圾被清理,道路被打掃乾淨。清潔費由慕尼黑市和贊助商共同支付。

自2004年起,廁所門前開始大排長龍以至於需要出動警察維持入口秩序。為了保證衛生間周圍的交通,只是要小解的男人都被指引到" Pissoir"(大型封閉隔間)去。2005年廁所數量增長了20%。現在,大約有1800間廁所和小便池可供使用。

許多參加啤酒節的遊客會在安靜隔間里使用手機。為此,在2005年的啤酒節上,相關人員打算在廁所周圍安裝法拉第網屏蔽手機信號來解決使用手機的問題。但德國政府不批准這種做法,因此他們改用警示標誌告誡上廁所的人不要在隔間里使用手機。即便提供廁所,酒醉遊客在小山或平地樹叢中小便的現象還是屢見不鮮。

啤酒節用的啤酒杯(德國 Markrug製造的容量一升的啤酒杯）是由重玻璃製成的,側面通常裝飾有一個啤酒廠標識,從而使它們成為深受遊客喜愛的紀念品。雖然嚴禁偷杯子,但可以在帳篷里以合理的價格購買到。買家被強烈建議保留收據,因為警察甚至會到啤酒節舉辦地外的地區接尋偷盜酒杯的遊客。若被警察抓到偷竊酒杯,偷杯者將被處以高達50歐元的罰款。此外,還有一種普通的慕尼黑啤酒節紀念杯,上面有每年啤酒節的海報。這種酒杯是用黏士而不是玻璃制的,並附有一個錫蓋。

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