不管你會不會敬酒，這些酒桌上的敬酒技巧你都應該知道

小智有個朋友，不怎麼會喝酒，但酒總是聯絡感情的最佳媒介，所以在日常的交際中他仍是需要上酒桌的。而在酒桌上因為他不怎麼會說祝酒詞，所以基本也沒有敬過酒。其實小智未在智誠和酒行工作之前，和朋友是一樣的情況，而且我想初涉酒場的小夥伴大多也是如此。怎麼讓自己不那麼手足無措呢，來看看下面這些敬酒技巧。

首敬法。就是從敬酒的對象中找出「第一」來作為敬酒的理由。如第一次相逢，可以這樣勸酒：初次見面，真是一見如故，相見恨晚，一定是要好好喝上一杯。此外，即使是見過面，也可以延用此法，可以根據具體情況加上定語：如今年第一次見面等等。

揚長法。你完全可以找出對方身上的長處，以己之短，度其之長，以讚美、崇拜的語言來敬酒。「人逢喜事精神爽」，聽到你的讚美、崇拜之詞，一定能夠打動被敬對象。此為以「長」敬之。

曲徑通幽法。有的時候，你也會參加一些不熟悉的聚餐，在坐的基本上都是「風牛馬不相及」的人。這個時候，可以採取尋找間接的理由來敬酒。比如借朋友和他的關係、或者抓住被敬酒對象酒桌上的話來借題發揮，從而尋找敬酒的理由。

口訣法。中國的酒文化濃縮了中國文字的精華。「李白斗酒詩百篇」，喝了酒可使人文如泉涌。酒桌上以一些關於酒的詩句、順口溜來敬酒是一個好方法。

祝願法。酒過三巡，菜過五味，到了快結束的時候，可以以良好的祝願來敬酒。結合被敬對象的實際情況說些良好的祝願。

另外，敬酒要分清正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬，一般都是主人提出來以歡迎各位來賓，同時還要說規範的祝酒詞（可以稍長，但也應該5分鐘之內說完）。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之後就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候，比如他當時沒有和其他人敬酒或嘴裡不在咀嚼時。而且，如果向同一個人敬酒，應該等身份比自己高的人敬過之後再敬。

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