中秋餐桌不能少的蔬菜！補腎強心提高機體免疫力

隨著逐漸進入中秋，天氣轉冷，早晚和室內外的溫差開始變大，此時人體容易感冒，需要多吃一些蔬菜，提高機體免疫力的同時，還可以作為食補使用。

強腎植物：黃秋葵

要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

預防感冒：萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有「白色入肺」之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

抗衰老：藕

冬天可吃點蓮藕，「藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老」。

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