西湖龍井茶泡法介紹 綠茶皇后有什麼功效

在平時生活中，很多人會在休閑時刻泡上一杯茶。茶文化在我國流傳已久，在神農時代就已經開始有茶了，至今已有5000多年了。我們所說的茶一般分為：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。

而比較出名的茶有：西湖龍井，六安瓜片，洞庭碧螺春，信陽毛尖，黃山毛峰，祁門紅茶，君山銀針，廬山雲霧茶，武夷岩茶，安溪鐵觀音等，這幾種茶也被稱為「中國十大名茶」。

西湖龍井相信大家都聽說過，它是綠茶的一種，有「綠茶皇后」之稱，產於杭州西湖一帶的山中，始產於宋朝。在不同時節所採摘的茶葉有不一樣的叫法，在清明節前採摘製作而成的茶葉稱為「明前龍井茶」，在穀雨之前採摘的叫「雨前龍井」。在懂茶的人看來：「雨前是上品，明前是珍品」。

就品質而言，明前茶在龍井茶中屬於珍品中的上品。而且據說以前採摘明前茶葉是要由未婚女孩子用雙唇採下的，採茶規矩很是嚴格。

一種好茶如果想要品嘗到它真正的味道就要學會正確的泡法，龍井茶的泡法有三種，分別時上投法、中投法、下投法。上投法是先加入適量溫開水後再放茶葉；中投法是先倒三分之一的溫開水，然後放入茶葉，再加滿水；下投法則是先放茶葉再加溫開水。

知道如何泡一杯好茶後我們來了解一下它的功效有哪些吧！西湖龍井富含維生素，喝這種茶可以補充人體所需要的維生素。還有龍井茶所含的咖啡因可以提神醒腦，疲憊的時候喝一杯茶再適合不過了。另外它還能促進消化，適合飯後飲用。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！