小廚房?健身減肥絕佳選擇—葡萄柚牛肉沙拉

葡萄柚牛肉沙拉

這款沙拉主食材是以蔬菜為主，

高纖維，綠色超健康，

西柚酸甜適口，可以很好地提高食慾，

不只有蔬菜，

我們還有牛排呢，

肉食星人的最愛，

絕對的營養均衡，

來一份全都兼顧到了。

用料

葡萄柚 1個

芝麻菜 80克

苦菊 80克

牛油果 1個

牛排 1塊

檸檬汁 20克

沙拉醬 適量

濃稠酸奶 1小杯

黃芥末醬 1勺

薄荷 1把

葡萄柚洗乾淨，將表皮刨絲

將葡萄柚果肉剝好

牛排提前解凍，切成小方塊，

撒上鹽、黑胡椒和葡萄柚絲

腌制一下

芝麻菜、苦菊洗乾淨瀝干一下水份

牛油果對半切開

切成小方塊加入檸檬汁拌勻（防氧化）

牛排放入鍋內煎熟

酸奶+黃芥末醬+薄荷葉拌勻成為沙拉醬

所有食材備好

加入大碗後拌入沙拉醬即可食用。

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