一年一度又中秋。

中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」；中秋節的盛行則始於宋朝。

中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農曆八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。

中秋節起源說法較多，一說它起源於古代帝王的祭祀活動；二是中秋節的起源和農業生產有關，秋天是收穫的季節，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以「中秋」這天作為節日；也有人指出，中秋節起源於唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅、解決軍糧之際。

因為中秋節內涵非常豐富，所以節日習俗也多種多樣。

賞月

民間中秋賞月活動約始於魏晉時期，魏晉樂府《子夜四十歌》中，《秋有月》寫道：「仰頭望明月，寄情千里光」。到了唐代，中秋賞月、玩月普遍盛行起來。

北宋正式定八月十五為中秋節，並出現「小餅如嚼月，中有酥和飴」的節令食品。孟元老《東京夢華錄》說：「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」；「間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至於通曉。

拜月

明清之後，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣愈益濃厚，以「賞月」為中心的抒情性和神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、願望構成普通民眾的中秋節俗的主要形態。

「民間拜月」以求團聚、康樂和幸福。家中一般設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，在月下，將月亮神像放在月亮的方向，紅燭高燃，全家人依次祭拜月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。

走月

中秋節之夜還有一大特色賞月活動叫「走月」。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結伴，或遊街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。

觀潮

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。如今，中秋觀潮習俗仍然盛行。

燃燈

中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。今人周雲錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說：「廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠……富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。」

猜謎

中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

吃月餅

中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

賞桂花、飲桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。

玩花燈

中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有將「一點紅」燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。

燒塔

南方廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的遊戲。如《中華全國風俗志》卷五記：江西「中秋夜，一般孩子於野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時於明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。

除了以上傳統習俗，在一些地方，中秋還專門流行跟「偷」有關的習俗，這些冷門知識點，或許你也是第一次聽說。

偷菜求郎

在台灣中秋之夜，流傳著一種有趣的「偷菜求郎」習俗。中秋之夜，姑娘們踏著月光，往別人家菜圃中偷摘大蔥及蔬菜，摘到後便預示其能遇到如意郎君。因此，民間有「偷著蔥，嫁好夫，偷著菜，嫁好婿」的諺語。

偷瓜送子

貴州省不少地方，流行「偷瓜送子」習俗。要是誰家不生小孩，村裡好心的小伙便在中秋這天趁著明亮的月光，來到地里，偷摘一個大冬瓜，刻畫出小孩的模樣，再把準備好的小孩衣服套上，用竹籃裝好後敲鑼打鼓抬到這戶人家，受瓜人在招待客人後，將瓜放在床上與妻伴睡一夜，第二天將冬瓜煮熟進食，要是以後懷了孕，受瓜人得好好感謝這群小伙。

偷吃

在湖南省與貴州省交界的懷化地區，流傳「偷吃」風俗。每到中秋這天，家家大門、後門都半掩半開；平時，鄉親們對小偷深惡痛絕，可這天，明知「小偷」進了屋，全家都裝聾作啞，視而不見，且為「小偷」準備豐盛的瓜果、月餅等，「偷吃」越多越高興。

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文字為茶邊求原創，部分圖片來自網路

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