膚色淺的人需補充更多維生素？

一項新研究發現，膚色淺的人更需要額外補充維生素D，以彌補曬太陽不足的欠缺。

由英國癌症研究所資助的這項新研究發現，膚色淺的人即使曬太陽較多，其體內獲得的維生素D水平仍然較低。由於膚色較淺的緣故，這些人更容易晒傷，嚴重的甚至會導致皮膚癌。因此，對這些人群而言，增加曬太陽的時間顯然不是提高體內維生素D水平的良策，最佳方案是服用維生素D片劑。

新研究中，英國利茲大學朱莉亞·牛頓-比紹普博士及其同事調查了1200名參試者，其中730人維生素D水平低於理想水平。這些人群中大部分膚色較淺，皮膚上有雀斑。研究發現，膚色較淺者即使曬太陽時間足夠，其體內也無法獲得足夠的維生素D。

專家業已建議維生素D缺乏人群應該及時補充足量的維生素D。這些人群包括：一些深色皮膚人群(如非洲—加勒比海地區及南亞地區人群等)，出門喜歡「全副武裝」、皮膚很少接觸陽光的人群，老年人，小孩，孕婦，哺乳期婦女以及其他曬太陽不足的人群等。根據最新研究結果，這個名單上還應該增加「膚色較淺人群」。

研究人員表示，維生素D對於保持健康骨骼和牙齒至關重要。血液中維生素D水平低於25nmol/L(納摩爾每升)就算「偏低」。專家越來越認為，維生素D水平低於60nmol/L就算「欠理想」，同樣不利健康。大多數人每天曬太陽10~15分鐘就可以獲得足夠的維生素D。另外，深海肥魚和奶製品等食物也可提供少量的維生素D。（陳宗倫）

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