糖尿病人的中秋節,請收好這份禮:吃得好血糖還穩!
但願人長久
天涯共明月
一、今天是中秋節,小編預祝大家中秋快樂!先說怎麼吃月餅血糖好:
糖尿病患者該怎麼吃月餅呢?
月餅中的碳水化合物實際上也為糖類,包括葡萄糖、蔗糖、果糖及澱粉等。從化學結構上來說,葡萄糖屬於單糖,澱粉為多糖,澱粉通過消化分解後可變為單糖。所以,就算吃了不含蔗糖的月餅,但因攝入了過多的其他碳水化合物,血糖也照樣會升高。
糖尿病患者如果享用月餅,一定要考慮到月餅中的蔗糖或碳水化合物已經代替部分澱粉的熱卡,所以應該少吃一些其他主食,以保證飲食總熱卡不超量。
雖然合格的「無糖」月餅是靠甜味劑改善了味道,但這並不是說「無糖」月餅就不含糖,因為做月餅的澱粉本身就是多糖,一樣會使血糖升高。另外,月餅中的脂肪含量普遍偏高,過多的脂肪在體內很容易轉換為糖,且內臟脂肪堆積是產生胰島素抵抗發生2型糖尿病的重要原因。因此,無論有糖月餅還是無糖月餅,糖尿病人還是少吃為好。
總之,糖尿病患者應盡量少吃月餅,嘗一嘗味道,感受一下節日的氣氛就行了,因為月餅的熱量遠遠高於一般主食,多吃必然導致血糖失控。月餅如果沒有加糖,就很容易變質,為了保質作用,月餅生產廠家會添加更多的食品添加劑來達到保質效果,如果糖尿病患者過多地食用這些含有大量添加劑的「無糖」月餅,反而會增加肝、腎的負擔,對身體造成更大的危害。
二、糖尿病人中秋節怎麼聚餐吃飯血糖更穩?
國慶中秋雙節來臨,您是否已經對美味的團員大餐蠢蠢欲動了呢?
下面糖尿病同伴就告訴您怎麼吃飽吃好又能穩住血糖!
為了防止血糖值在短時間內過度升高,需要將其維持在一定範圍,糖友們只要了解適合自己攝入的熱量,在吃大餐飽口福的同時不要超過這個數值,就能大大降低血糖飆升的風險。
糖尿病患者一天的飲食熱量,是醫生綜合年齡、性別、肥胖與否、每日活動量、有無併發症等諸多因素制定的。
通常,男性每日需要1400-1800大卡的熱量,女性需要1200-1600大卡的熱量。下面介紹具體的計算公式。
攝入熱卡量=標準體重×活動強度
由此可見,要計算每天飲食你能吃多少,就需要標準體重和活動強度兩個條件:
1、標準體重:
我們如何得知標準體重呢?計算的方法有很多,我們介紹其中最為簡單的一種:
標準體重=身高(cm)-105
2、活動強度:
攝入熱量的另一個條件是活動強度。每個人的工作性質、運動喜好不同,每天所需要的能量也隨之改變。
對成人而言,每天每公斤體重大約需要25-30大卡的熱量。通常,體型胖的人和老年人我們多採用25大卡,體型瘦的人可以採用30大卡。
另外,還需要根據勞動強度的不同而作出的飲食熱量調整,我們整理了不同活動強度的人可以攝入的列表:
掌握了計算公式,我們來舉個例子嘗試實戰計算一例患者的熱卡量:身高170cm的老主任,日常工作是坐在辦公桌前做文書工作,體型有些胖。
首先,我們套用標準體重公式求得標準體重,其值為:170-105=65。即該患者標準體重為65Kg。
由於該患者日常工作不需要怎麼走動,屬於輕體力勞動者,每天每公斤體重需要的能量級別為25-30大卡。再者,考慮到該患者體型偏胖,我們可以選取較低的能量級別,每公斤體重予以限制25大卡的能量。
這樣計算得到:65×25=1625。最終該患者每日能攝入的能量需求為1625大卡。
就這樣,您也不妨試試計算自己每日的能量需求。計算的結果可能會與醫生的推薦熱卡量有少許差別,那可能是因為醫生還考慮了您的年齡和體型等其他因素。
所以,雙節期間,根據自己每天能吃多少的數值,在餐桌的美味佳肴中挑選搭配,就可以一飽口福啦!(對每種食物的熱量不了解的話,可以上網查查「食物熱量」或是翻翻《中國食物成本表》噢,只要記住常吃的食物就方便心中有數啦)
小提示:吃完大餐後半小時不妨與家人出門散步快走,配合一定強度的活動量能讓您餐後的血糖更加穩定。
三、糖尿病人過節,給送什麼禮物最好?
1、鮮花水果
送捧鮮花,看各種病人的標配。(注意是否花粉過敏)
送些水果,推薦糖尿病患者適量吃水果,因為水果中含有豐富的維生素、礦物質和多種抗氧化物質,而這些營養素對於保證糖尿病患均衡營養是有好處的。
但前提是血糖控制的不錯(糖化血紅蛋白在7%以內,空腹在7以內,餐後在10以內)且吃東西能適量,知道什麼叫食品交換份。
如果要看的屬於這一類人,建水果送維生素豐富含糖量低的草莓、人蔘果、櫻桃、柚子、橙子、芒果等,避免西瓜、火龍果、香瓜、鳳梨。(當然,每個人都有差異,具體還需自行測試)。
2、茶葉
茶有多種營養成分具有保健作用,看望糖尿病朋友可以送綠茶和紅茶。
綠茶中含有兒茶素,能減緩腸內糖類的吸收,抑制餐後血糖值的快速上升;
紅茶含有大量多酚類物質,具有促進人體產生胰島素的功效。
3、健身器材和裝備
運動是最好的控糖手段,建議每天都適量的輕鬆運動,健身器材可以送自行車、跑步機、乒乓球拍、羽毛球拍等,還可以送運動手環等運動產品。
4、書籍
糖尿病五駕馬車重中之重,糖尿病教育,所以送一本書也不錯。比如向紅丁教授、王建華醫生寫的書都很不錯,通俗易懂,較為實用。
祝大家
過個美妙的金秋雙節
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