49歲男子吃餃子後昏迷，醫生說是中毒，兒子卻怒罵媳婦施毒計
網路圖片
這天半夜，救護車送來兩個患者，是一對五十來歲的夫妻。
男患者49歲，面色蒼白，呼吸表淺，全身出冷汗，昏昏欲睡，伴有意識不清。
女的癥狀較輕些：主要是腹痛和頭暈。
趙醫生仔細問了跟隨來的患者的兒子兒媳，他們父母發病經過。
兒子說：『』上午我和媳婦去看父母，媳婦為父母包了一頓餃子。因為我們臨時有事，包了餃子我們沒吃就走了。後來晚上十點鐘母親打來電話說，她們吃了餃子都不舒服，她腹瀉了兩三次了，而我父親腹瀉更厲害，從下午開始腹瀉六七次，而且全身出冷汗，還有些意識不清。叫我們趕快來送他們去醫院。「
趙大夫問吃的什麼？患者兒媳說是茄子和豬肉餡。
婆婆這時捂著肚子道：」他們包了那麼多，我們老兩口中午沒吃完，晚上接著吃，吃了一天的茄子餡餃子."
趙大夫問：」還吃了什麼？「
兒媳說：「我們還給老兩口買了大閘蟹，3兩一個，滿黃的，特別肥。「
趙大夫點點頭。
說話間，男患者突然癱倒在地。
趙大夫說男患者是腹瀉引起的虛脫的表現。他立刻組織搶救。
男患者被推進急救室，護士先後為患者輸上鹽水等液體。
患者兒子趁趙大夫出急救室急急問：『』大夫，我父親怎樣了?他怎麼會虛脫呢？「
趙大夫說：「我初步判斷，一來茄子吃多了造成的，茄子里含有茄鹼，而茄鹼是一種膽鹼酯酶抑製劑，這種酶被茄鹼抑制了以後，也就是說全身的副交感神經因其釋放的乙醯膽鹼不能被及時滅活而過度興奮。癥狀主要為與副交感過度興奮有關的癥狀：腺體分泌增多如，多汗，胃腸道腺體分泌增多已造成消化道潰瘍，肌肉顫動，心跳減慢，瞳孔縮小，血壓降低，胃腸道平滑肌蠕動加強如嘔吐，腹瀉等。所以，吃多了會中毒。「
婆婆很驚訝：「」啊？是這樣？「，她又問：「那二來呢？「
趙大夫說：「」二來，茄子與蟹肉一起吃是不對的。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉。嚴重腹瀉引起虛脫。「
婆婆聽了皺著眉，緊張問：「大夫，那我丈夫有危險嗎？「
趙大夫說：「我們正為他補充體液，患者高燒，昏迷。「趙大夫沒說完護士急急把他叫進搶救室。
婆婆很著急，不停念叨：」這可怎麼著？「她很疑惑地地看看兒媳，眼光里滿是疑問和憤怒。
兒媳也看見了，說：『』媽，怎麼了？怎麼這樣瞪我呀？「
婆婆說餃子是你做的，螃蟹是你買的，你還說什麼？
兒媳很生氣：」媽，你什麼意思？」
婆婆說你這是揣著明白裝糊塗。說著她突然捂著頭，痛苦地大叫一聲險些摔倒。患者兒子就在身邊，雙手抱住母親。
婆婆突然暈厥，患者兒子和趙大夫趕緊把老太太抬進診室的床上。
趙大夫問：『』她平常有什麼慢性病嗎？「
患者兒子說：「我媽有高血壓。「
護士為她測量血壓，180/110毫米汞柱。
趙大夫急忙安排護士為女患者輸降血壓的液體。
急救室外，患者兒子坐立不安。他指著妻子道：『』都是你，平常說給我父母買些營養品都捨不得，這回倒是慷慨，180一個的大閘蟹，一下子買了那麼多。我看你是成心的，知道這樣吃會吃壞肚子，把倆老人撂倒。「
妻子急了：「你會說人話嗎？我怎麼知道這麼多講究啊。我好心好意孝敬孝敬他們，倒是我存心害他們不成？我為什麼要那樣做？「
丈夫道：「你別辯解，你就是禍首。你這招計謀真毒。你還不是嫌他們平常對你看不順眼，趁機報復。「
妻子怒道：「你放屁，我有那麼卑鄙嗎？你不是人，咱們離婚——「
丈夫也不示弱：」離就離，省得你以後再搗鬼。「
妻子指著丈夫，哆嗦著，氣的說不出話。
腹瀉引起的虛脫主要表現為：頭痛，輕度的頭暈和疲倦。如果主要是水分的喪失，輕度的虛脫時會感到口渴，隨著程度的加重意識會模糊不清，仍然有出汗，會有輕度的發熱。如缺鹽為主者則甚少感到口渴，昏睡、嘔吐和肌肉痙攣。嚴重的病人突然表現噁心，頭暈，面色蒼白，呼吸表淺，全身出冷汗，肌肉鬆弛，周身無力，往往突然癱倒在地，有的伴有意識不清，這就是虛脫的表現。
提醒：
茄子中有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用，是茄子保健作用的來源之一；但它對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，人體攝入量高時會發生中毒。茄子中毒主要是因為其中含有茄鹼，而茄鹼是一種膽鹼酯酶抑製劑，這種酶被茄鹼抑制了以後，也就是說全身的副交感神經因其釋放的乙醯膽鹼不能被及時滅活而過度興奮。癥狀主要為與副交感過度興奮有關的癥狀：腺體分泌增多（如，多汗，胃腸道腺體分泌增多已造成消化道潰瘍），肌肉顫動，心跳減慢，瞳孔縮小，血壓降低，胃腸道平滑肌蠕動加強（嘔吐，腹瀉），多尿，支氣管收縮。
茄鹼基本不溶於水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去掉茄鹼。在烹調時加點醋，倒是有助於破壞和分解茄鹼。預防茄鹼中毒的最好方法，自然是控制攝入量。不過，正常情況下，一餐吃250克左右的茄子不會引起任何不適，因此大家也不必過於驚慌。
茄子忌與蟹肉一起吃：
茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
當然，最後老兩口搶救後，都脫離了危險。
但是，不知道小兩口的婚姻最終是否也脫離了危險。
