石榴一身都是寶，但你卻只知道這樣吃，扔掉的都是寶！

石榴，又名安石榴、金罌、金龐、鍾石榴，石榴為石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入我國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。以個大、色紅黃、味甜酸者為佳。石榴渾身都是寶，但你知道怎麼吃嗎？

2.石榴皮為石榴的果皮，又稱石榴殼、西榴皮。秋季石榴果實成熟，頂端開裂時採摘，除去種子及隔瓤，切瓣晒乾，或微火烘乾。乾燥的果皮厚2—3毫米，以皮厚實、色紅褐者為佳。

石榴皮所含根皮鹼，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，有澀腸止瀉的特殊功效。

3、石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。石榴葉有收斂止瀉；角毒殺蟲。主泄瀉；痘風瘡；癩瘡；跌打損傷的作用；石榴皮有澀腸止瀉，止血，驅蟲，創傷出血，月經不調等作用；石榴花也有治鼻衄，中耳炎，創傷出血的作用。

4、石榴籽多酚對我們大腦的功能十分重要，不僅是對血管的保護，還是少數可能通過血腦屏障以直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑之一了。石榴籽強化毛細血管和其他血管對預防中風有著非常大的幫助。石榴籽的功效與作用比較所，根據相關實驗證明石榴籽還有保護記憶和延緩衰老的作用哦。石榴籽多酚是用於治療糖尿病視網膜病變和保護視力的最佳水果。

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