咱老百性經常吃的一道菜，做法簡單，味道好，經常吃不嫌煩

豆角是一種很日常生活中常見的食物，豆角的吃法有很多，可以烹飪出許多的美食。

豆角有許多的營養價值，豆角味甘性平，不僅對脾胃好，並且還有消暑化濕、利水消腫的功效，豆角炒肉也是非常家常的一道菜了。普通老百性經常吃的菜，做法簡單，味道好。

【豆角炒肉】

食材：豆角，豬肉，青椒，生薑，大蒜，生抽

製作步驟：

1、豆角去尾，洗乾淨，切成段，冷水上鍋焯水，煮兩份鍾撈出。

2、豬肉洗乾淨，切成片待用。

3、青椒洗乾淨，切好待用。

4、熱鍋涼油，放生薑大蒜煸香，再放豬肉翻炒至焦黃。

5、再加入豆角，青椒，食鹽一起翻炒至熟。

6、放少量的生抽一起翻炒均勻出鍋。

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