十月當季時令減肥水果推薦——西柚

西柚又稱葡萄柚，是甜橙與柚子的混種。成熟時果皮具有風紋，一般呈不均勻的橙色或紅色，果肉為淡紅白色，其果肉柔嫩，多汁爽口，有香氣，味偏酸甜帶苦味。其果汁略有苦味，但口感舒適，營養含量豐富。進口西柚的主要產地來源包括：南非、以色列和台灣，而國內浙江地區也有種植，在當地有個好聽的名字叫朱欒。

西柚的營養價值很高，含有豐富的維生素C和天然維生素P以及大量可溶性纖維素。

維生素C有很強的抗氧化作用，可參與人體膠原蛋白的合成，增強肌體的解毒功能，有很好的美容抗衰老，能減少煙、酒、環境污染等對身體的損害。對於減肥的人來說，維生素C可以改善脂肪和類脂的代謝，起到降低膽固醇的作用。有研究表明，血液中的維生素C濃度越高，體內脂肪含量通常就越低。

同時維生素C還有抑制食慾的作用。維生素C參與羥化反應，促進神經遞質（5-羥色胺及去甲腎上腺素）合成，可以幫助人們調節情緒，改善心情，可以有效控制食慾，提高飽食中樞的敏感性，在減肥過程的飲食控制中，降低飢餓感，使減肥過程更輕鬆容易達成。

而維生素P則能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強維生素的效果。同時能增強毛細血管壁的通透性，可加速受傷的皮膚組織的修復，有利於皮膚保健和美容。

西柚中大量的可溶性纖維素，可以幫助胃腸的蠕動，促進食物的消化，另外西柚中還含有非常豐富的果膠，果膠能夠延緩腸道對糖、脂質的吸收，控制血糖升高，容易使人產生飽感，並延遲胃的排空，可有效預防肥胖和減肥的功效。

除了以上作用外，西柚還是天然葉酸的最好補充，還能幫助人體吸收鈣和鐵質，有研究表明西柚中的抗氧化成分對於糖尿病的治療作用甚至可以與大多數降糖藥物相媲美。

西柚中的酸性物質可以幫助消化液的增加，促進消化功能，營養也容易被吸收。一個西柚就有多達100毫克的維生素C，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚！重要的是它含糖份極少，其苦味還是一種柚甙物質，能抑制食慾，有增強飽腹感的作用。減肥時用西柚來補充維生素C是最為合適的，很多女生害怕西柚的重度酸味，建議可以滴一點點蜂蜜在西柚上，酸味馬上就會被中和，味道相當不錯！

不過需要注意的是，西柚性寒，體質虛寒怕冷，血壓偏低的人群或胃害不適者不宜食用。同時西柚中的黃酮類成分，能夠抑制細胞色素酶的活性。這種酶存在於小腸和肝臟中，負責藥物的代謝。我們吃下的藥物需要讓細胞色素酶來分解，剩下的再進入體內發揮作用，醫生在開藥時，是按照人體的代謝功能正常運轉來確定劑量的。但如果細胞色素酶的活性被抑制了，那些本該被分解掉的也進入了血液發揮藥性，就相當於吃下了過量的藥物，嚴重的會導致藥物中毒。所以在服藥前後，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組胺等藥物，應間隔2小時再吃西柚比較安全。另外，西柚為高鉀食物，腎功能不全患者不宜多食，以免加重腎功能的負擔。

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