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在日常飲食中品味中國 10:39舌尖上的中國?第二季 1-7

《舌尖上的中國·第二季》依然定位為一部美食紀錄片,並將延續第一季的主題,探討中國人與食物的關係。 150多個人物,300餘種美食,一張張餐桌,見證生命的誕生、成長、相聚、別離。通過美食,使人們可以有滋有味地認知這個古老的東方國度。全片共分為八集:第一集《腳步》、第二集《心傳》、第三集《時節》、第四集《家常》、第五集《秘境》、第六集《相逢》、第七集《三餐》。

總導演陳曉卿表示:「我們正經歷太多的歡樂與痛苦,但中國人能苦中作樂,把喜悅通過美食呈現。我們在關注生存的同時,更注重人們對生活的熱愛。」《舌尖》第二季將通過展示人們日常生活中與美食相關的多重側面,描繪與呈現中國人的文化傳統、家族觀念、生活態度與故土難離。人們收穫、保存、烹飪、生產美食,並在其過程中留存和延續食物所承載的味覺記憶、飲食習俗、文化樣態與家常情感。與第一季相比,《舌尖》第二季在保留相似製作流程的前提下,適當延長了拍攝時間,希望能夠更加細緻生動地展現被拍攝的食物以及人物故事。

《舌尖》第二季的主創團隊包括30多名成員,分為8個攝製組,歷時一年時間走訪拍攝中國大江南北150多個地點,以及部分海外拍攝地。拍攝過程中,攝製團隊採用了全新的拍攝設備(包括高空、水下、紅外、顯微、窺鏡等),從多個角度呈現中華美食。為了展現食物細節,攝製組成員還自主研發與製作了全自動微距拍攝設備,使拍出的畫面更加真實誘人。

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