上班族學生黨減肥瘦身食譜！簡約又美味！還不動手學起來？

身為工作狗和學生黨，平時各種外賣吃吃吃，最後身體胖胖胖。自己做飯吧又不會，可以說比黑暗料理還恐怖。下面這3款減肥午餐，超級簡單，手殘人士都能學會的！簡約又美味，幫助減肥的健康午餐！

咖喱蛋包飯（既好看又美味）

做法：大米煮熟後裝在一個大盆子里，用飯勺輕輕打散，攤涼備用；叉燒、香芹、三色椒均切成丁備用；紅咖喱醬放碗里，加小許水兌開成漿備用；煎蛋皮，將雞蛋打散，加入生粉水及鹽攪拌均勻，小火熱鍋，鍋內刷滿一層薄薄的油，將拌好的蛋液平緩均勻地下鍋並攤開成大張圓形，至蛋皮全部呈金黃色馬上離火取出，平放於盤子上備用；燒熱油鍋，下青辣椒丁爆香，下蝦仁丁迅速翻炒，放小許鹽調味，同時放入叉燒丁翻炒幾下，待蝦仁變色約8分熟即盛起備用；熱油鍋，將白飯下鍋，大火快炒至米粒鬆散；倒入紅咖喱漿翻炒均勻，隨即放入香芹、三色椒、叉燒及蝦仁丁，同時調入鹽和雞粉快速拌炒均勻；待所有材料炒熟入味後，最後灑入幾滴生抽提香，翻炒均勻即馬上熄火，咖喱炒飯便做好了；用勺子將咖喱炒飯放入預先平放於盤子上的蛋皮中包好，整個翻面，蛋包飯就做好了。

培根蔬菜卷（卷卷卷，卷不停）

做法：紅、黃彩椒、黃瓜、火腿均切細絲；鍋中燒水，水開後放入金針菇焯燙至熟，撈出瀝干水分待用；鍋中刷一層橄欖油，放入對切的培根，小火煎至培根變色，油脂滲出；取一片培根放入盤中，上面放入適量紅、黃彩椒絲、黃瓜絲和火腿絲；從上到下捲起，便當盒中鋪一層生菜，將培根卷碼入即可。

西蘭花炒蝦球（顏色不要太好看）

做法：蝦去殼，去蝦線；西蘭花用手掰開小塊，胡蘿蔔切片；鍋內燒熱水，下西蘭花炤一下，沖冷水待用；鐵板刷少量油，燒熱；鍋內加少量油，下薑絲爆香；下蝦翻炒，加醬油，味精，十三香粉，料酒，白糖，辣椒油；下胡蘿蔔大火炒，最後加西蘭花，澱粉勾芡出鍋即可。

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