你知道中秋節為什麼要飲茶嗎？

中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為中國傳統節日之一。

賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。

月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

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許多人認為，現在的中秋缺少了詩意，似乎城市中的灰塵掩蓋了月光。如果泡上一壺茶，來滌清我們的心靈和眼睛，品茗賞月，才是最有詩意的中秋節。

1

歷史的理由：

有中秋節的歷史，就是有飲茶的歷史。自唐朝開始，就有煮飲團茶的習俗。宋朝，又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團茶作為貢茶。

極品的團茶，「其餅絕精，價值金二兩」。團茶也被稱作「月團」，中秋之夜，團茶代表著團圓，賞月飲團茶更是天造之合。自明太祖罷貢團茶後，茶葉主要以散茶為主，品飲也成了現在的沖泡法。

明月沒有變，茶事多流傳。當年作為貢品的團茶只能在皇家大院中煮飲，而後的散茶，卻如月光一樣撒播於千家庭院。

2

文化的理由：

飲茶是心靈的依靠。在人們的印象中，中秋的月是雅緻的，而最堪與月相伴的，唯有茶。喝茶正是中秋的最雅緻的內容。

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唐代詩人的詠茶歌，最為經典的是「一碗喉潤物，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發輕汗，平生不平等，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋清風生。」據說到中秋佳節，古人賞月之時就會輕聲哼唱。此時飲茶畢，飄飄若仙，堪與廣寒宮的嫦娥相比。

3

情感的理由：

每逢佳節倍思親。在古代，吃月餅，品好茶，親情與鄉愁，就在這麼一啄一飲之間，趁著月光慢慢發散出來，而如今卻因忙碌的工作顯得那麼遙遠。

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一輪明月，似乎帶去了遊子對故鄉和親人深深的思念，雖然身處千里之遙，卻在這輪明月下彼此相連。而坐在院子里，賞一輪月，飲一杯茶，就連記憶都帶著一種思念味道。

4

天氣的理由：

中秋時節入深秋，喝茶解乏。入秋之後，很多人都會有懶洋洋的疲勞感，也就是「秋乏」。容易出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種「秋燥」癥狀。除了調整起居、保證睡眠、加強鍛煉而外，手邊常備一杯茶也是不錯的選擇。

融融的月色、淡淡的茶香，家人間的"閑話家常"，何嘗不是一幅溫馨美好畫面。

5

身材的理由：

茶，讓你美食和身材兩全其美。中秋天氣涼爽，團圓佳節，美食當前，難以抵擋，不知不覺胃口變得大了，不知不覺體重也變重了。這個時候品一壺茶，有助於刺激腸道蠕動，促進食物消化，有清腸胃、減肥的功效。

秋風起，秋月明，詩情畫意、盡顯風雅；而茶韻之雅，悠然、淡定、從容，與秋意神韻相通，妙不可言。

6

健康的理由：

月餅配茶，吃得更健康。當吃完大餐之後，再抿上一口茶，而茶的與眾不同，就像是一股清流，讓人口味清爽，去除膩味。

淡淡月色中，淡淡茶香。中秋夜，僅僅有月餅，太缺少激情，而茶，適時的加入了一些詩情畫意。

關於中秋，能說的還有很多很多。不如泡一壺茶，靜靜賞月，細細品味。該用怎樣的語言才能把此刻茶的味道、心的靜謐落墨紙上？還是趙朴初老先生的一首茶詩最是解意，「七碗受之味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。」

THE END

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