月餅，明年見！中秋過後風光不再 月餅打折下架

都說「十五的月亮十六圓」，但今年中秋還沒過，月餅的身價就已一落千丈。許多商場超市紛紛在中秋節當天撤銷了月餅專櫃。賣剩下的月餅廠家回收後，尚在保質期內的低價銷往郊縣的農貿市場，其餘的現場銷毀，粉碎後成為飼料原料。

月餅節前就促銷，中秋當天就下架

10月2日，還有兩天才到中秋節，成都商報記者走訪了多家超市，發現商家已經開始進行月餅促銷，「買一送一」的吆喝吸引了不少市民。在人人樂，買了兩袋散裝月餅的劉奶奶感嘆道，「這個時候買月餅的才是愛吃月餅的人，現在買才划算」。許多購買月餅的市民表示，趁月餅便宜多囤點，可以當點心。

中秋節當天，成都商報記者在家樂福和沃爾瑪超市看到，月餅區已經只剩下一兩個櫃檯，超市已決定當天下午撤櫃。五元一斤、買一送一、買一送二，促銷力度加大，爭取在下架前多賣出去一些。不少消費者趁這個時候購買禮盒裝月餅。在良品鋪子、安德魯森這樣的糕餅點心店，通過節前大促銷，月餅在兩天前已經銷售一空。

駐沃爾瑪的月餅銷售員潘先生告訴記者，超市的月餅基本是按往年的銷售情況預訂的，剩貨很少。臨近中秋會按剩餘數量調整折扣力度，按規定中秋當天下午大部分要下架。未銷售出去的品牌月餅按協議會送回廠家，其中包裝盒會被回收。未過期的月餅會以散裝形式低價銷往郊縣的農貿市場，過期的全部現場銷毀，粉碎後成為飼料原料。

中秋節當天下午，位於高攀路的天倫月餅直銷點店門已關。店主告訴記者，中午已經把剩下的月餅全部退回廠家。他賣的品牌月餅都是從經銷商那直接拿貨。「一次不會拿太多貨，賣完了可以讓經銷商再送。」「節前不敢再進貨，打折促銷爭取把存貨賣完。」

市民花樣百出避免月餅浪費

中秋佳節的來臨，禮尚往來，老百姓家裡的月餅也越積越多。想要儘快處理，市民們絞盡腦汁想出了各種辦法。

最常見的是把月餅做成菜。網友們提供了各式菜譜：可涼拌、蔥炒，可煎炸烙；可掏出餡料做成糖包子或其他甜點；可切小塊煮月餅八寶粥、燕麥粥，打成豆漿、奶昔；可切薄片夾在無油的粗糧中製成三明治或煎餅。需要注意的是，如果選擇的餡料不合適，就是雷人的黑暗料理。

成都商報記者了解到，有市民通過網路或朋友圈、微信群，用品牌月餅置換其他物品。網友留言，「趁節前月餅身價還在，接受半價交換」。

月餅糖多油多，保質期一般在一到兩個月。成都食葯監局提醒廣大消費者，不要食用過期月餅，也不要一日三餐吃月餅。

成都商報實習記者|吳丹若

編輯|余孟祥

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