中秋團圓吃著奶奶包的餃子,味道一流,只因奶奶放了這!
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10-05
中秋佳節正是闔家歡樂的時候,我們一大家子都來到了奶奶家吃餃子,奶奶包的餃子簡直特別的好吃,是我最喜歡吃的餡兒,一家人吃的都很開心。
奶奶說餃子一定要這麼做才好吃,餃子餡兒要選擇肥瘦相間的,然後在放點韭菜,把肉的香味兒提出來,由於家裡人都喜歡吃辣椒,所以奶奶還在餃子餡兒里放了點辣椒醬,奶奶自己做的,不是很辣,但是很香
將肉餡剁好,都是奶奶自己剁的,沒有用絞肉機,特別的有勁道
將韭菜切末
將韭菜和肉末攪拌起來,然後放點奶奶做的辣椒醬,以及各種調料,還有雞蛋,順時針攪拌
奶奶包的餃子是這個樣子的,特別的好看,奶奶一般不讓我們插手,說是我們包出來的味道就變了,就不好吃了!
好吧,我們都知道奶奶是個完美主義者,是嫌棄我們包不出這個樣式的來,出了鍋不好看
包好了,開吃!看著就特別香
吃的時候在醋裡面放一點油潑辣子,簡直特別香!
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