英國王室最愛的菜單大曝光！你跟凱特王妃只差一塊布丁的距離

在很多人的印象中，英國皇室成員總像是蒙著一層神秘的面紗，從生活的喜好到偏愛的品牌或是食物，都是人們好奇的對象。今天小編扒一扒皇室成員的飲食偏好，多的是你不知道的事哦！

縱觀英國皇室，大部分成員都很健康，體型都很勻稱，沒有常見的「老外肥」，並且皇室成員都相當長壽。

在英國這個地理位置偏北，天氣潮濕，需要高熱量食物的國家，能保持健康的體魄是很不容易的一件事，這些就歸功於皇室嚴格的的飲食規定。

英國皇室對廚師的選擇很嚴格，他們不但要烹飪美味的 food，還要能設計健康的飲食菜譜，皇室成員對食物本身的要求也很高，換季食物，轉基因基本不會出現在餐桌。

原材料：皇室所有食物的來源必須可以追蹤，大部分他們只吃皇室農場種的食物，並且必須是有機的產品。

烹調方式：烹飪程序越複雜，食物味道越好吃，但是食物營養價值就越低。皇室的食物都是採用非常簡單的烹飪方式，盡量不破壞食物本身的營養價值。

搭配組合：御廚會根據當季的食物做出菜譜搭配，控制營養成分，保證熱量不超標。

1、英國女王伊麗莎白二世

胡桃麵包、黃油布丁

伊麗莎白二世追求自然、健康的食品，這句聽起來並不為過的話，對現在的英國來說，其實是一種較為「奢侈」的行為。

英國的農作物主要以進口為主，普通百姓每天吃的飯菜則多是轉基因種植，女王堅持吃自然種植穀物所製成的麵包（其中她最愛的則是胡桃麵包）的確略顯「奢侈」，但畢竟是女王陛下，完全有資格詮釋什麼是「有錢任性」。

此外，女王也一樣鍾情王室傳統的黃油布丁、冰淇淋以及威爾士專門出產的烤嫩羊肉。但體重永遠保持在105磅的她，自然不會讓自己多吃這些。

除了新鮮的水果外，女王堅持飲用溫莎附近出產的礦泉水，這被認為是年過八旬的英國女王至今看起來容光煥發的關鍵所在。

女王十分善於保養，從她的體重永遠保持在恆定數值這一點就可見一斑，但其實在皇室，不僅女王深諳飲食養生之道，其他成員在這方面同樣也很在行。

2、女王的獨特飲食秘籍

英國女王伊麗莎白二世是榮登在位最久的君主，是什麼讓英國女王擁有超強的活力，最長壽的 body，健康的體格呢？答案就是——飲食！

作為皇室的頭頭，女王對自己的要求更研究。她的體重永遠保持在 105 磅，身材控制嚴格，對於食譜更是精益求精，用女王御用大廚的話來說，女王吃是為了活著。

女王也和正常人一樣，愛好美食，但是她從不放縱自己，即使再愛，也不會在不改吃的時候吃。

女王最愛的水果是草莓，但是除了草莓季，其他時候的草莓她都不會吃，選擇當季食物是女王原材料的最高要求。

她的每一份餐單都會經過她本人審核，每天廚師會把原材料及做法寫在單子上給女王，一般有三個選擇，女王根據當天喜好打鉤。

女王的早餐：女王的早餐大部分是雞蛋，麥片，堅果，五穀麵包，少量黃油，英國產的經典果醬，配茶。

女王每天都要吃雞蛋，黃油是她的最愛，但是每次她只吃一點點。 女王吃早飯的時候必須看報紙，所以她的飲食速度非常慢，這是對身體好的，細嚼慢咽嘛。

女王的午餐：女王不喜歡海鮮類，所以甚少吃海鮮，她很鍾愛威爾士羊肉，所以午餐會以肉類配各種時令蔬菜為主。甜點一般是當季水果做的，每年桃子時節，女王都會選擇一款白桃布丁。

女王的下午茶：下午 4 點左右，是女王固定的下午茶時間，白金漢宮會為女王安排特別定製的下午茶：奶油蜂蜜海綿蛋糕、水果塔以及夾有煙熏三文魚和火腿的迷你三明治。因為甜食不健康，所以大部分是以她喜愛的燕麥餅乾，五穀麵包類為主，配上英國紅茶。

女王的晚餐：晚餐不吃主食，據 Darren McGrady 透露，女王晚餐拒絕主食：意麵、米飯、麵包甚至土豆這種碳水化合物統統不吃。晚餐女王會喝一些酒，但是量很少，大部分是松子酒或者馬爹利酒。

他還強調，女王說吃飯是為了活著，看來女王並不是「吃貨」。

可見長壽健康不是沒有理由的，從細節就可以看出皇室對飲食的高規格要求。

3、查爾斯王儲

「公爵原味」品牌食物

在以往，王室成員的食譜很少對大眾公開，但查爾斯王儲的第一本食譜大作《公爵原味食譜》（Duchy Originals Cookbook）打破了這個慣例。

這本 208 頁的王室美食「秘籍」，給了普通人一個從飲食角度了解王室生活的機會。

英國著名廚師尼可 · 桑德勒、飲食作家約翰尼 · 阿可頓和查爾斯共同創作了這本王室食譜，所有推薦的食譜都得到了查爾斯的親自過目和認可。

全書的內容根據春夏秋冬四個季節來安排，每一章的菜譜原料都是應季的各種食物。

據悉，這本食譜所涉及的美食種類相當豐富，不僅包括羊排、烤牛肉以及各種精美甜點，還有味道獨特的雞尾酒、檸檬水等等。

值得注意的是，作為有機食品的忠實擁護者，查爾斯在揭秘食譜的過程中重點推介了有機蔬菜和水果，體現了自己一貫的飲食風格。

皇儲查爾斯一直都倡導綠色食品，前段時間他還特地批評麥當勞快餐對英國年輕一代的健康所產生的負面影響。

而各色有機蔬果，都是他日常的盤中餐，他最喜歡的肉類多是鮭魚，野鴨等等。

4、凱特王妃：太妃糖布丁

Warot 大廚是 Old BootInn 酒店的美食顧問，他對凱特的印象是非常小心翼翼，並總是稱讚菜肴的美味。

他表示凱特在 Old Boot Inn 酒店居住時就十分偏愛這裡的太妃糖布丁。

顧問表示，凱特她最喜歡的菜是豬頸肉配吐司切片，烘烤無花果帕爾馬火腿配蘋果酸辣醬，老虎蝦野生菌配義大利通心粉。

餐後甜點，她最愛太妃糖布丁，口感鬆軟，稱讚布丁相當美味。

看完這些親們有感觸嗎？飲食健康，從日常三餐開始，拒絕暴飲暴食，餐飲的合理科學健康搭配很必要哦！

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