想買壺,該如何選擇?
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紫砂知多少
文丨砂海墨韻
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1.想買壺,該如何選擇?
選壺前先要知道自己的需要,買壺做什麼用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什麼茶,是否懂壺,想送什麼價位的等等。
如果是自己用的,也要想好準備泡什麼茶,幾人用,準備買什麼價位的,知道了這些才能有針對性地選到自己合適的紫砂壺。
2.為什麼一隻壺最好泡一種茶?
品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少。
比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結構使其用後壺體也有茶香,所以如果不同系的茶用同一隻壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就會串味了。
還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一隻壺,都是一樣的道理。
3.壺上怎麼有白點和黑點?
白點和黑點是原礦料中的雲母和鐵質。
紫砂原料中雲母和鐵氧化物都是普遍存在的,成品壺中有少量白星,黑點是在紫砂壺很正常的現象,不要太多而影響到美觀就可以。
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