你的普洱茶買貴了嗎？「普洱茶價格」之我觀

2017年普洱茶春茶發芽比往年較晚，在普洱茶三大產區還存部分山頭茶大面積減產的情況，不過該來的總是會來的，該採的茶開採了，該漲的價也漲了。全國茶葉總產量全面減產、漲價的狀態下，作為中國六大茶類茶家族的一員，雲南普洱茶也沒能「倖免」。

「物以稀為貴」，普洱茶減產是導致漲價的最直接因素，2017年雲南各大山頭茶主產區頭春茶、二春茶產量全面減產，而普洱茶消費市場的消費人群卻在日漸上增，這時候普洱茶市場供求關係失衡，出現供不應求的情況，茶葉市場就成了茶農、茶商為主導的消費市場，他們是握有主動權的一方，體現這種「利」的最直接方式即他們可以給茶葉定價，那就漲唄。

近日，很多剛入行的普洱茶愛好者向說茶網詢問，「普洱茶多少錢一斤？」。在普洱茶領域，普洱茶消費市場上的價格似乎不是按「斤」論「價」，而是根據普洱茶產區每一年的原料產量來論「價」。

熟諳2017年的普洱茶行業情況的人士皆知，今年的普洱茶春茶，特別是布朗山普洱茶區如老班章普洱茶，古六大茶山如倚邦古茶山曼松普洱茶，勐庫茶區如冰島普洱茶，其產量大大下跌，相對應的便是原料價格上漲。至於漲了多少？怎麼漲？這主要和普洱茶價格的決定性因素有關。普洱茶價格的決定性因素很多，總結起來，大致可以分為原料、工藝、品牌和其他附加價值（不排除其他因素）。

關於普洱茶原料，一是看原料產區的地理位置。也就是普洱茶山頭（或村寨），山頭對普洱茶價格的影響不用多說，諸如古六大茶山一類的普洱茶價格一直佔據很大優勢。此次漲價，古六大茶山易武茶區普遍漲了40-50%，後起的南糯山漲了近100%。二看普洱茶原料的等級：就普洱散茶，即曬青毛茶而言，一般分12個等級（特級、1-10級、級外級），原料存在這樣的規則：餅茶優於金瓜、沱茶，往後排列是磚茶等，當然，世事無絕對，這只是一般情況下。通常用料等級越高，價格越高。

再者，決定普洱茶成品價格的因素還很多標籤。如古樹茶，樹齡等。在雲茶產業鏈上，近些年來，談及普洱茶市場就繞不開「古樹茶」一詞，其樹齡的大小是不能不說的。因此，在目前的普洱茶市場消費主流群體中，含「古樹茶」原料製成的普洱茶成品遠比一般用料製成的茶品要高出一些，而台地茶製成的茶品，其價格趨勢普遍比較便宜；這在普洱茶產地的原料價格，也是如此。

其三，普洱茶的價格還受工藝的影響。一款優質的好的普洱茶製品，除了原料優質，還需有匠心精神的製作工藝。而不同的加工工藝，對普洱茶後期陳化所產生的作用，其茶品後期內含物質陳化帶來的口感、滋味、香型也大不相同。一個以匠人精神而打造的普洱茶製品，其成品後期必帶一個更好的陳化空間，這樣的普洱茶不管對普洱茶藏家、發燒友、茶客還是普洱茶投資與收藏界來說，都是很有價值的，那麼，它的價格也隨價值升高。

其四，除卻以上影響普洱茶價格的眾多因素中，品牌的溢價價值也是顯而易見的。在當下的普洱茶市場，很多消費者都有此感嘆，「普洱茶市場混亂、水很深」。就剛入門的普洱茶新生代茶友而言，很多茶友並不能在短時間內以「快而准」的選茶法則挑選到適合自己的優質普洱茶，買到良心茶；因此，在同樣的價格下，認知度較高，信譽度好，服務態度好的茶企品牌，會是新生代茶友入門的最佳選擇。

對於2017年的普洱茶市場而言，相對較為特殊，拋開普洱茶本身不言，回到市場供求關係上來看：今年普洱茶的產量不能滿足市場需求，尤其追求好茶的，想要好的原料、好的工藝、大的品牌，這些需求點皆可影響普洱茶價格往上浮動因素，但是茶農給茶商賣多少，茶商就只能花多少錢買，茶商也要給消費者賣多少，消費者也是沒得商量的……茶葉買沒買貴？反正普洱茶的價格不會低，諸位茶客覺得自己買貴了嗎？

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圖文來源：說茶網

作者：人兮妖兮

編輯：雲裳

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