過節吃的太油膩總想來一口這個，開胃解膩，大集上看到直流口水

農村大集上賣的東西真的很多，為什麼小編每次看到那些賣鹹菜的就感覺到要流口水呢？這些鹹菜也不是什麼高檔的美食，大家也有這種感覺嗎？大集上的鹹菜最多也就10塊錢一斤，一般的7、8塊錢，還有2塊錢一斤的。 這是大集上最貴的鹹菜，咸甜大蒜頭，10塊錢一斤。

這就是大名鼎鼎的泡菜了，做起來很需要技術的，做不好就是咸白菜，需要半發酵的才最好吃。8塊錢一斤。

一位小夥子在買咸蘿蔔頭，2塊錢一斤，還隨便挑。買咸蘿蔔頭就饅頭，打工者喜歡這樣配餐，一頓飯2塊錢就夠了，再來一碗白開水。

這個應該是醬菜了，是一種辣椒吧。

這是蘿蔔條，7塊錢一斤，市場上鮮蘿蔔也就2塊錢一斤。看這紅火的蘿蔔條，人體自然會有反應，但這紅火不一定都是辣椒，很可能還有色素，當然是食品級的，對人體無害，但也沒什麼益處，只是提高感官而已。但這些蘿蔔條吃起來口感還是不錯的。

這是一種辣菜條，其實也不是很辣，都有一種甜的感覺，7塊錢一斤。小編查了一下資料，原來並不是小編嘴饞，市場上的鹹菜一般都放上很多紅紅的辣椒面、塊，人們對紅辣椒有一種本能的反應，喜歡吃的人自然有饞的感覺，而怕辣的人就有一種恐懼感，也有反應的。

這2位顧客在買泡菜，也就是咸白菜，攤主用剪子幫他們將泡菜剪碎。泡菜是8塊錢一斤的，至於口感，大家都知道的，酸、咸、甜味都有。可以單獨吃，也可以做調味品。

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