荷蘭的首創：漂浮農場，據說中國人很感興趣

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鹿特丹吸引遊客的新景點越來越多，繼歐洲桅杆（Euromast）和室內大街市（Markthal）之後，鹿特丹又將出現一個實用性和觀賞性兼具的去處——在海上漂浮的農場Floating Farm。據悉，這也是世界上第一個海上農場。

這將由兩位新型農民Albert Boersen和Myrthe Brabander經營。雖然這個漂浮農場目前尚未確定在什麼地方，可是，明年將在鹿特丹的港口Merwehaven養殖牛隻，是法國種牛Montbéliarde，據說其產下的牛奶奶味很濃，是製作乳酪的好原料。

目前，在這個鹿特丹海港中僅有一個漂浮農場的資訊中心，在堤岸上堆放著草料。農場是建造在一個浮動的水泥平台上的，這是第一個樣板，長40米寬30米，面積1000多平方米。頂層是野外的田園氛圍，下層是產品加工和清除垃圾廢物的所在，還有個訪客中心和商店。這是發展商Beladon的作品。

當發展商把這個理念公布之後，公開招聘海上漂浮農場的負責人，很合在荷蘭Leeuwarden學習農業和工商管理的Albert Boersen心中之意，這位農民的兒子也一直尋求農業上的創新，他的畢業論文就是一份設立城中農場的計劃。

他說，過去城裡人不知道各種食物是從哪裡來的，農民也不知道他們的產品去到什麼地方，我們的父母只知道把牛奶送到Friesland Campina，這很可惜。我的願望就是讓兩者更加靠近一點，因此，有意在城市中建立一個農場。

Myrthe Brabander也完成了農業專業的高等教育，曾在奶製品行業中實習。她在海上農場的工作首先是生產酸奶和殺菌牛奶，但她最終的興趣是生產乳酪，這也納入這個海上農場的計劃中。她說，在這個農場的奶牛每天將提供800立升的奶。

兩位新型農民說，這種海上農場符合現代的觀念，改變了人們心目中傳統農場的概念，不受氣候的影響。他們也不擔心牛隻會暈船，因為據說牛隻也習慣了。但是，他們承認，這種海上農場成本較高，不過，這可以通過縮短產品的運輸距離來得到補償。他們認為，這應該成為一個樣板，希望日後能夠出現更多的這樣在城市河流沿岸的漂浮農場。

據說，這種農場已經引起廣泛的興趣，學生、城市建築師和農民等，前來諮詢的包括有來自中國的訪荷代表團。

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