挑食不能全怪孩子，研究發現可能是遺傳基因造成的

孩子挑食，這個不吃，那個不吃的，這可是不少家長都面臨的問題。於是，不少家長抱怨自己的孩子，認為孩子是故意的等等，但事實上這種觀點是錯誤的，因為一項最新研究表明，挑食可能是因為孩子的基因導致的。（新聞源自英國每日郵報）

科學家首次發現了對挑食習慣的兩種遺傳變異。這兩種基因都與苦味受體有關，但其中一種與那些不喜歡某些食物味道的孩子有關，而另一種則與忙碌和時間的有關。

來自伊利諾伊大學跨學科肥胖預防計劃(i-topp)的研究人員對兒童挑食有了新的理解，這有助於幫助父母給他們的孩子合理的健康飲食。

這項研究是在大學城市香檳分校進行的，調查對象是兩歲到四歲的孩子。

在這個年齡階段，吃東西是很普遍的，但是對於一些孩子來說，它會發展成一個更持久的問題，使健康的飲食更難維持。

他們用各種各樣的標記來研究飲食時間行為，過去的母乳餵養習慣，以及他們所研究的153個孩子在食物中所能忍受的種類。

他們將孩子分成三組，研究人員使用唾液樣本來比較一組的基因組成。

（看來，這樣的勸喂是難以解決問題的。）

科爾和她的團隊選擇了5個與味覺感知相關的基因來檢測。在這些基因中，有兩種基因對這一組進行了劃分，儘管在拒絕飲食的兒童中沒有基因一致性。

那些只對有限種類的食物感興趣的孩子可以通過一種TAS2R38基因的變異來識別，而嘗試通過挑食來控制飲食則與CA6基因有關。

但是科爾並不認為挑食的習慣是如此簡單。她說，她的研究的下一個階段會問:「即使你的孩子因為基因或性情而傾向於挑食，想要養成更好的飲食習慣，又有什麼平衡呢?」」

科爾也有興趣了解，在兩歲以下的孩子中，有多挑剔。

她說，大多數研究，包括這項研究「完全忽略了兒童從母乳過渡到其他家庭正在吃的食物的時間窗口。」

她說，有時候孩子們需要在他們願意試一試之前，先接觸到一種新的食物多達15次。她說要提供新的食物，但不要強迫它們。

看到這兒，你是否對孩子的挑食有了更多理解呢？看來，解決孩子的挑食問題，需要讓他們不斷嘗試新的食物，相信，慢慢地他們的一些飲食習慣就會得到改變的。

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