蓋碗粘在碗托上：茶具碎了，你心碎了！

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國慶這兩天大家過得怎麼樣啊？小懂可是把自己吃撐了。

昨天，茶友「許三多」（化名）問了一個問題，「蓋碗很容易因為水的負壓把碗托吸住，不小心導致碗托摔碎，該怎麼破？」

看來這位茶友國慶第一天表演泡茶就失敗了啊。心疼你~

其實許多茶友都會遇到這個問題，小懂也不例外，前兩天一個不小心碗托掉下來砸壞了自己的品茗杯。

整個人都抓狂了…

一、蓋碗吸住碗托是怎麼回事呢？

原來，在我們前一次泡完茶後，由於水溫使蓋碗和碗托之間的空氣熱脹冷縮，導致水溫降下來後內部空氣體積減小，外部氣壓壓強增大，所以蓋碗吸住了碗托。

二、如何解決碗托被蓋碗吸住？

小懂今天教幾個辦法幫大家解決這個難題。

1、注水法

泡茶前一般會進行溫杯，除了用公道杯向品茗杯和蓋碗中倒熱水外，還可以向碗托中注入少許熱水。

原理是使兩者間的空氣膨脹，去除吸力。這種方法的解決速度中等，並且要將碗托中的水倒掉，較為麻煩。

2、溫杯法

在溫杯時，不要急於將蓋碗中的熱水倒掉，讓熱水持續加熱蓋碗底部，直至吸力去除。

原理同注水法。這種方法的解決速度較慢，如果蓋碗較厚不建議使用。

3、壓茶法

可以將泡過的茶葉葉底壓在碗底，盡量選好看的、面積大的、可以壓在底沿的葉底。

原理是增大兩者間的空隙，去除吸力。這種方法解決速度快，但要勤換葉底（時間長會發霉哦）。

怎麼樣~有適合自己的方法嗎？如果這些都覺得麻煩，還有一個終極辦法！

4、茶巾！

茶巾就是用來做這件事的嘛~只要每次泡完茶把蓋碗和碗托擦乾淨，水的負壓問題就解決了~

原理，去除水的影響，這種方法既快速又乾淨。

好啦，學會了這四種方法，這下大家可以放心地為家人朋友泡茶啦~

說到蓋碗，最後要告訴大家一個好消息。此前我們給大家定製過一批蓋碗和品茗杯，這些出自美女設計師阿卡之手的景德鎮瓷器，好評率幾乎100%。

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