冷知識：武大郎的名字及炊餅

（後浪齋主原創作品）

武大郎的故事集中在《水滸》第二十四至第二十六回里，書里寫了他遇弟，捉姦，被害三件事。從這些情節看，只知其人（身不滿五尺，面目醜陋，頭腦可笑），諢名叫（三村丁谷樹皮），為人（懦弱 本分）。叫什麼名字卻不知道，死後靈牌上也僅寫（亡夫武大郎之位）七字。

武大郎其實有名字，在我國另一本古典小說《金瓶梅》里，就明明白白寫道，他叫武植。故此電視連續劇《武松》里就沿用了這個名字。可惜只是寫在武大死後的靈牌上，僅一個鏡頭，一晃而過，未必能引起觀眾注意。

武大郎是個賣炊餅的。炊餅如何做，《水滸》里雖未詳寫，但從武松去東京前勸哥哥（假如你每日賣十扇籠炊餅，你從明日為始，只做五扇籠出去賣）的話中，可知炊餅是用籠屜蒸出來的。所以又叫蒸餅或籠餅。

餅乃古代麵食的通稱，據宋人顧文薦《負暄雜錄》中說：炊餅即今之饅頭。到宋仁宗時期，因宋仁宗叫趙禎，（禎）與（蒸）諧音，為了避諱，宋人就把蒸餅稱為炊餅了。

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