兩千年以前的漢朝美酒，顏色令人深思

說起美酒，似乎是年份越是陳酒的味道似乎就更醇香濃郁。古代人往往在某一天埋下一壇酒，過個幾年數十年再打開，此時的酒便是陳年佳釀，例如女兒紅，據說古時候家裡生了一個女兒，便拿出一壇酒埋在地里，等到女兒出嫁的那一天再打開，這酒就稱為女兒紅。

在地裡頭埋個幾年，十幾年的都不足為奇，可是你聽說過埋藏2000年的酒嗎？在2003年，西安未央區文景路棗園村出土了一件寶貝，它就是西漢鎏金鳳鳥銅鍾。總的來看高78cm，通體鎏金，蓋頂里有一隻口中銜珠的朱雀，這也是目前出土西漢酒具中形制最大，級別最高的酒具。光出土這個還不足為奇，關鍵是出土時它還盛有26公斤、距今已2000餘年的西漢美酒。由於是銅器所盛，經過兩千年的時間變化，酒中已經滲入銅離子，所以酒的顏色已經呈現出銅離子特有的藍色，看起來銅離子的量還不少呢。

無獨有偶，1977年我國考古人員對河南一古墓開始挖掘，這個墓是戰國時期的中山王墓。考古進行時，在墓穴東西兩個墓庫中，發現有兩個裝有液體物質的銅壺，外形為一扁一圓。考古發掘人員當場將這兩個已經生鏽的壺密封蓋打開，他們驚訝的發現壺中有液體，並且在啟封時，有一陣醉人的酒香撲鼻而來。

不管是漢朝還是更加久遠的戰國，先人都遺留下了古酒，可是留下了哪位敢喝呢？

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