馬鈴薯怎麼做好吃 這些做法你都會嗎

怎麼做馬鈴薯比較好吃呢？下面小編將會和大家分享幾種馬鈴薯的做法，大家可以跟著做一下。

第一種是酸溜土豆絲。需要準備的食材有兩個馬鈴薯、一個紅尖椒、一個青尖椒、適量食鹽、少量米醋、少量白糖、食用油。

首先將馬鈴薯的皮削去，並且切成絲。

用清水浸泡馬鈴薯絲。

讓其在水中靜置一段時間後，把它撈出來。

將紅尖椒與青尖椒切成絲狀。

往熱鍋中倒入適量油，再倒入馬鈴薯絲，用鍋鏟翻炒一分鐘左右。

隨後加入少量食鹽、白糖，並將其翻炒均勻。

加入青椒絲與紅椒絲以及適量米醋，再翻炒片刻後，就可以出鍋了。

第二種是馬鈴薯燉牛肉。需要準備的食材有八百克牛肉、五百克馬鈴薯、蒜頭、兩個八角、一小段桂皮、生抽、老抽、一段大蔥、兩片香葉、一個草果、十粒茴香籽、一塊老冰糖。

首先將牛肉用清水洗乾淨，切成塊狀。

往鍋中倒入適量的清水以及牛肉塊。

隨後倒入準備好的香料以及冰糖，再倒入少量老抽以及生抽。

開大火將水燒開，再將火調小。

將馬鈴薯切成塊狀，待牛肉燉了有一個小時之後，把它倒入鍋中。

往鍋中加入少量的食鹽，把火調大一點。

再等大約半個小時左右就可以把火關掉了。

第三種是土豆雞蛋餅。需要準備的食材有一個馬鈴薯、一枚雞蛋、半根臘腸、三十克捲心菜、半根胡蘿蔔、少量花生油、少量黑胡椒。

將馬鈴薯洗乾淨並將它的皮削去。

隨後，將其切片，並放入鍋中隔水蒸熟。

待其熟後取出，並把碾壓成泥。

將胡蘿蔔的皮削去，並且切成絲。

把臘腸洗乾淨並且成粒狀。

將雞蛋打散，往盛放著雞蛋液的碗中加入少量捲心菜以及臘腸。

將其倒入土豆泥中，並將其攪拌均勻。

把胡蘿蔔絲以及食鹽倒入其中，用筷子將其攪拌均勻。

往平底鍋中加入少量的油，待油熱後，倒入適量土豆泥蛋糊，並將其攤平成餅狀。

待其熟了之後就可以了。

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