花生吃完殼別扔掉，和這三樣東西一起泡，有奇效

花生全身上下都是寶，不僅美味而且還有高的藥用價值和保健價值，是男女老少都喜愛吃的食物。花生還有著「長壽果」之稱，它的果、殼、皮、芽都能吃，而且都各有好處，護心補血，降脂等等。

早上吃一把，平穩血糖

花生能減緩碳水化合物的吸收，早上吃一把花生，有助於平穩血糖。

促進骨骼發育

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

清血管，保心臟

花生中含有不飽和脂肪酸，可促使肝臟內的膽固醇分解為膽汁酸，幫助排泄，從而降低血液中的膽固醇含量。

抗老化性

花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。

增強記憶

花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。

花生殼吃完別扔掉，加上三物，健脾益氣，化痰除濕，調血脂。

方法：

準備花生殼100克，大棗5隻，黃精、首烏各15克。將材料倒入鍋中，加水煮沸後，燜泡5分鐘左右飲用。

花生的吃法多種多樣，不僅花生殼有著藥用價值高，花生紅衣還能夠補脾胃之氣，有養血、止血的作用。現在很多人都有脾胃虛弱的毛病，大多是因為濕氣重的原因而造成的。我們的脾只要是化濕，如果體內濕氣重就會影響脾胃的正常工作，造成脾胃虛弱。

濕氣重的現象還有很多，像頭髮油膩，皮膚粗糙，大便黏膩不成形，沒胃口，身體四肢發酸發疼等這些都是因為濕氣重而引起。花生有著助腸胃健康的養護，脾胃不好濕氣重的人，可用花生搭配一些健脾除濕的食材一起熬粥喝，能夠幫助祛除體內濕氣。

健脾除濕的食物有：薏米，山藥，紅豆，芡實，粳米，玉米，糯米等等，而這其中，薏米祛濕的效果最為顯著。薏米性涼，味甘，有著健脾除濕，清熱化膿，利水滲濕的作用，薏米是我們經常吃的食物，也是常用的中藥，滋補且溫和。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

【花生薏米粥】

材料：花生20g 薏米15g 糯米30g

做法：花生去殼後洗凈泡20分鐘，薏米洗凈瀝干炒熟，糯米洗凈。準備好了後，將所有材料倒入鍋中，加適量的清水。文火開始煲，熬製成粥即可使食用。

【薏米紅豆粥】

材料：薏米30g 紅豆20g 芡實15g 枸杞一把 糖適量

做法：薏米洗凈炒熟，紅豆芡實等洗凈備用。把所有材料依次倒入鍋中，加水開始煮，煮沸後轉小火煲至熟爛，放糖拌勻即可食用。

總結：你喜歡吃花生嗎？你知道它的好處有哪些嗎？

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