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北方媽媽為一家人準備的早飯

北方媽媽為一家人準備的早飯

前段時間,走了一個東北的親戚,在他家也吃了幾次早餐。東北人喜歡麵食,家裡平日里大多數會自製麵食。饅頭,包子在東北人餐桌上很常見。一位東北婆婆自己製作的饅頭

北方媽媽為一家人準備的早飯

油炸糕,很多東北婦女都會自製。大多數人喜歡當零食吃,當做早餐吃太油膩。

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雞蛋煎餅。在東北人家裡很常見,自己製作的雞蛋煎餅比外邊賣的好吃很多。

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水烙饃。東北人家也是很喜歡的麵食。大多數人喜歡包上素菜和肉,味道美味。

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韭菜餅。東北人家的麵餅里喜歡放酸菜肉餡或者韭菜肉餡。

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東北酸湯麵。用玉米水面做的主食,現在比較少見,老一輩的人經常做。

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東北人家的早餐除了麵食外,也喜歡喝白粥和醬菜。

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大多數東北人家裡都會自製腌醬菜,搭配白粥,很爽口。

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