謹慎:洋蔥5億人愛吃,但和這3種食物同食,簡直就在吃毒!
飲食
10-07
洋蔥是我們日常生活中常吃的蔬菜,而且還是一種養生價值超高的食物,洋蔥對降三高的效果也很不錯,非常適合中老年人和三高人群來吃,再搭配上芹菜一起調就是一種養生菜,當然洋蔥還可以炒著吃味道也是挺好的呢。
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
洋蔥還具有預防癌症、維護心血管健康、刺激食慾,幫助消化殺菌、抗感冒等作用。
但是必須要注意的洋蔥千萬千萬不能和以下這3種食物同食。
海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
魚
洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。
蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,兩者同吃會形成草酸鈣產生結石。
以上是做美食最易犯的錯,當然還有蜂蜜也不能同食,但是一般不會和蜂蜜同食的,因為想不起來怎麼可能會和它一起吃,但是以上3種就不一樣了,經常出現在餐桌的食物,所以必須要禁忌。
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