秋天常吃一物，身體能收到五大好處

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又到了菊黃蟹肥、風和氣爽的季節，肥美的可不止螃蟹，還有可與人蔘媲美的「海參」。秋天是一年中吃海參補益身體的極佳時期。海參有什麼功效？

海參被視為一種高大尚的養生食材，深受養生達人追捧。在中醫眼中，海參味咸，性溫；歸心、腎經，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產的功效。現代醫學研究認為，吃海參可以收穫五大好處。

強身治病

海參「一高兩低」——富含高蛋白，但膽固醇與脂肪含量均較少，這樣的食物對於高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人來說是不可多得食療佳品，經常食用可以強身治病。

駐顏、抗衰老

這一切得益於海參含有精氨酸、硫酸軟骨素、酸性粘多糖、海參素、牛磺酸及多種微量元素，可以幫助我們改善體質，提高機體免疫力、抗疲勞。尤其是硫酸軟骨素，酸性粘多糖，與抵抗衰老密切相關。

補血「高手」

海參含有胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸等多種生血成分，以及釩、鐵等微量元素，均能有效改善和預防各種貧血。

抗腫瘤，增強免疫力

海參含有一種叫做「皂甙」的成分，有利於抑制腫瘤，提高機體免疫力。

提高記憶力，改善精神狀態

海參含有被稱為「腦黃金」的元素，非常適合勞心費神的腦力勞動者食用。

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