雞腿南瓜面＃福臨門四面來彩

節日期間 親朋好友聚會增多 酒水 海鮮 各種肉食一定會讓我們的腸胃倍加勞碌 想不想來一碗看著養眼 吃著養胃熱騰騰的雞腿麵 福臨門谷蔬南瓜面 營養舒適

By 優雅的長圍巾

用料

福臨門谷蔬南瓜面 1把

胡蘿蔔 2個

薑片 3片

大蔥 1根

腐乳汁 2勺

老湯 1碗

鹽 5克

雞腿 4個

干榛蘑 50克

香菜 3根

土豆 2個

做法步驟

1、主要食材 雞腿 土豆 胡蘿蔔 干榛蘑泡水 蔥姜

2、1個雞腿剁成2塊 泡水

3、電壓力鍋內膽 大蔥鋪底 將泡好的榛蘑鋪在蔥上 放薑片

4、土豆胡蘿蔔切塊 碼放到榛蘑上

5、雞腿肉碼放在土豆胡蘿蔔塊上

6、這是泡榛蘑的水 只取上半部分倒入鍋里 下半部分有砂子 捨棄

7、加入老湯和腐乳汁 這是前兩天燉雞的老湯 味道醇厚 再次做滷味比較省事 撒上鹽 按雞肉鍵

8、電壓力鍋設置時間到 燜一會兒更香 一部分做湯麵 剩下的可以配米飯

9、用一小碗取出一塊雞肉 幾塊胡蘿蔔 幾朵蘑菇 半碗雞湯 準備好福臨門谷蔬南瓜面 3根香菜

10、煮鍋 開水煮麵 量根據自家需要而定

11、煮麵時 香菜切末備用

12、南瓜面煮熟撈到湯碗里 顏色特別漂亮 勁道彈滑

13、按照自己的喜好擺上雞腿快 胡蘿蔔塊 蘑菇 香菜末 加入適量的雞湯

14、最後加點煮麵清湯 熱騰騰 香噴噴的雞腿南瓜面就做好了

小貼士

1-用這個方法還可以做排骨麵等等 選用福臨門谷蔬彩面 顏色好看更有食慾 2-家裡如果沒有老湯 可以用生抽 老抽 料酒 豆瓣醬 白糖 十三香粉滷製 一樣得好吃

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