秋葵怎麼做才好吃 多種做法讓你大飽口福

秋葵富含多種營養物質，對人體的健康大有裨益，因此受到了許多人的喜愛。接下來，小編將會為大家介紹幾種常見的秋葵的做法，希望大家會喜歡。第一種是秋葵炒蛋，需要準備的食材由秋葵以及雞蛋。

首先將秋葵用清水洗乾淨，隨後將其切成片狀。由於它的汁水非常多而且很粘稠，切的時候容易手滑，因此要格外注意，不要切到手了。

接著將雞蛋打破倒入碗中，並加入少量的食鹽、油以及清水。這樣可以讓雞蛋變得更加順滑，口感也更加好。

將鍋煮熱，並將秋葵倒入鍋中，進行翻炒，將入少量的鹽。由於秋葵本身的味道比較淡，因此在烹飪時，盡量不要加入過多的調味料，以免掩蓋了它自身的味道。

由於它非常容易就會熟了，因此翻炒的時間不宜太長。在翻炒完之後，將處理好的雞蛋倒入鍋中，並進行翻炒。

待雞蛋炒熟之後，就可以出鍋了。

第二種做法是白灼秋葵。需要準備的食材有新鮮的秋葵、少量食鹽、花生油、芝麻油、少量姜、醬油、耗油、白糖。

先將秋葵洗乾淨，隨後將其倒入鍋中，並往鍋中倒入開水以及少量的鹽和油。

待水煮沸之後，等待三分鐘左右，將其撈出。

將其放入冰水中降溫。

隨後將其切成段狀。

往鍋中倒入食用油、芝麻油、薑絲、醬油、耗油，開火將其煮沸。

往鍋中加入適量白糖，並進行攪拌。

待其混合均勻之後，將調製好的醬汁澆在秋葵上面，一道美味的白灼秋葵就這樣做好了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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